社區(qū)生鮮如何解決運(yùn)營以及配送問題?

相信很多人都明白，生鮮產(chǎn)品是不同于氣體標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的。在儲(chǔ)存方面，生鮮產(chǎn)品具有不易儲(chǔ)存、易穿的特點(diǎn)。在整個(gè)業(yè)務(wù)流程中，效率非常重要。在從采購開始到交付給用戶的過程中，不僅要保證物流配送的即時(shí)性，還要保證食材的高品質(zhì)，那么面對(duì)這些問題，生鮮電商應(yīng)該如何解決這些問題呢?下面小編就來教大家：

從運(yùn)營上來看：

許多商家在做社區(qū)生鮮，很容易把心思都花在線上渠道上，而忽略了社區(qū)才是主要核心。

在沒有社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)之前，我們小區(qū)周邊遍布的生鮮店也可以叫社區(qū)生鮮，他們的經(jīng)營穩(wěn)定，主要的消費(fèi)人群是1至3公里的居民。

他們最了解周圍用戶的一日三餐所需求的品類，知道那些人群是最有購買力能精準(zhǔn)了解到用戶需求。所以這也是這些實(shí)體店能成為社區(qū)團(tuán)購在每一個(gè)社區(qū)的站點(diǎn)的原因，也能為社區(qū)團(tuán)購選品提供有利數(shù)據(jù)，是將“人”與“貨”相連接的紐帶和核心。

同時(shí)社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)中，團(tuán)長是最重要的一環(huán)。團(tuán)長的主要職責(zé)就是吸引更多用戶、為用戶提供更好的服務(wù)，對(duì)團(tuán)長的運(yùn)營管理能力會(huì)有要求。同時(shí)，社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)也要對(duì)團(tuán)長進(jìn)行運(yùn)營管理，需要有一套完善的運(yùn)營管理機(jī)制，主要涉及到基礎(chǔ)培訓(xùn)、激勵(lì)措施、懲罰機(jī)制與傭金管理，形成可持續(xù)發(fā)展的成長模式，避免優(yōu)秀團(tuán)長的流失。

社區(qū)團(tuán)購存在的原因是能給用戶提供優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠又便捷的購物體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)平臺(tái)與消費(fèi)者的共贏。如果沒法做到這些，用戶也就沒有使用社區(qū)團(tuán)購的理由了。

從物流上來看：

社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)流程是開團(tuán)預(yù)售，用戶購買后，企業(yè)從倉庫統(tǒng)一配送到小區(qū)的取貨點(diǎn)，集中存在集中拿貨。在安排騎手送貨，可以省去多余配送人員，同時(shí)減少每個(gè)訂單單獨(dú)發(fā)貨的物流成本，用戶購買也就更實(shí)惠。

因此社區(qū)團(tuán)購品臺(tái)需要一條完整的物流配送體系高效的運(yùn)作流程，從商品供應(yīng)基地到前置倉，再到社區(qū)站點(diǎn)，再到分揀與配送。要保證生鮮商品每天送達(dá)到用戶手上蔬菜水果新鮮的，家禽水產(chǎn)是鮮活的。所以對(duì)于平臺(tái)的供應(yīng)商與物流系統(tǒng)要求極高。