生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商目前存在哪些困境?

最近幾年，我國(guó)全力支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。在2020年肺炎疫情期內(nèi)，大家足不出門，生鮮農(nóng)產(chǎn)品更大家的一日叁餐也是離不開的。

但在這個(gè)大數(shù)據(jù)技術(shù)髙速發(fā)展趨勢(shì)的時(shí)期，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存有一些難題。如：生鮮農(nóng)產(chǎn)品受自然環(huán)境、時(shí)節(jié)、栽種規(guī)范影響很大，還有就是生鮮農(nóng)產(chǎn)品不可以實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理等。那么生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商還存在哪些不足呢?一起來(lái)看看

1.冷鏈物流層面

創(chuàng)建上下游農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，冷鏈運(yùn)輸管理體系的創(chuàng)建，才算是大的挑戰(zhàn)。

而農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，應(yīng)對(duì)的是不計(jì)其數(shù)、狀況各不相同的農(nóng)民，購(gòu)置、派送階段實(shí)際操作起來(lái)很繁雜，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商品流通，務(wù)必從冷鏈物流著手。

農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)范化，必須冷鏈物流的參加才可以確保產(chǎn)品的新鮮程度，這也是生鮮電子商務(wù)挑選和國(guó)際大型企業(yè)協(xié)作的緣故。

2.口感層面

農(nóng)產(chǎn)品的“非標(biāo)準(zhǔn)”難題，便是在選購(gòu)生鮮時(shí)，一樣的產(chǎn)品，此次和之前買的口感不一樣，之前的仿佛更美味一些。

每一個(gè)人對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的口感喜好、心理狀態(tài)預(yù)估都有一定的差別。這個(gè)問題放進(jìn)消費(fèi)者方面，便會(huì)被進(jìn)一步變大。

由于，消費(fèi)者接到不符預(yù)估的產(chǎn)品，便會(huì)造成提出質(zhì)疑：是否服務(wù)平臺(tái)有意把殘品發(fā)送給我了。

3.消費(fèi)者感受方面

消費(fèi)者接到不符預(yù)估的產(chǎn)品，口感不一致的難題，很難吸引消費(fèi)者。

“非標(biāo)準(zhǔn)”難題更加不容樂觀，外觀設(shè)計(jì)、口感、質(zhì)量不穩(wěn)定的生鮮產(chǎn)品，就升高到品質(zhì)不合格的判斷。在那樣的感受下，消費(fèi)者會(huì)更趨向于線下推廣看得清莫的見的選購(gòu)方法，危害網(wǎng)上生鮮占有率。