吃貨APP創(chuàng)業(yè)難 一大波將要死去

吃貨APP創(chuàng)業(yè)難 一大波將要死去

　　日前小編參加了一個吃貨APP創(chuàng)業(yè)者沙龍分享活動，聽了七八個互聯(lián)網(wǎng)美食領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)者分享公司的發(fā)展與經(jīng)驗(yàn)，總的感覺可以用一句話來總結(jié)——大家都在堅(jiān)持熬下去并折騰下去，但是該死的終究要死去。之所以這么說并不是說小編不看好，而是這的確就是吃貨APP創(chuàng)業(yè)的真實(shí)狀態(tài)，在吃貨O2O領(lǐng)域更是如此，一個“熬”字里滿是唏噓，一個“死”字黯然神傷。

　　曾經(jīng)的競爭對手可安好?

　　小編也做過一年多的美食發(fā)現(xiàn)與分享類餐飲O2O創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，所以深知其中的艱辛。這一次參會旁聽，也見到了一個昔日的競爭對手的創(chuàng)始人，雖然他站上了舞臺，但也還在探索。而其他的同類競品如飯本依舊不溫不火，今年年初新作了一個產(chǎn)品叫Enjoy，打通了交易閉環(huán)，切入點(diǎn)剛開始很窄，現(xiàn)在逐漸放開，UI設(shè)計很贊，但總感覺不夠接地氣;挑食則來了個180度大轉(zhuǎn)彎做起了送火鍋上門的服務(wù)，似乎做得風(fēng)生水起，但還有待觀察。

　　對于這幾個相對熟悉的產(chǎn)品，在他們的堅(jiān)持與他們的改變中啟示也可以洞察到用戶需求的聚焦點(diǎn)。也就是說這個產(chǎn)品有沒有真正為用戶解決某一個關(guān)于吃的問題。而越是離用戶需求決策近，尤其離用戶需求體驗(yàn)近的產(chǎn)品解決方案往往能獲得更多的用戶青睞，因?yàn)檫@樣的可感知性相對來說更強(qiáng)，也更能對用戶施加影響。這個方面來說飯本與挑食的轉(zhuǎn)型很能說明問題，相對來說挑食又更進(jìn)一步，但肯定不止于此。

　　吃貨APP創(chuàng)業(yè)難在哪?

　　1.創(chuàng)業(yè)可能多但門檻低競爭慘烈

　　關(guān)于吃的垂直領(lǐng)域擁有多個細(xì)分市場，且由于門檻低導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)者扎堆。菜譜類應(yīng)用有好豆菜譜，下廚房，美食杰，美食天下等;餐廳推薦與分享類有大眾點(diǎn)評，飯本，城覓等;私廚上門有愛大廚，燒飯飯，好廚師等;外賣有美團(tuán)，餓了么，百度，到家美食會等;以及一批今年最新冒出來的私廚電商平臺，就不一一細(xì)數(shù)了。

　　從上可以看出，只是隨便數(shù)數(shù)就有一大批關(guān)于吃的產(chǎn)品存在，也說明吃真是一大剛需，存在很多痛點(diǎn)。但是，在國內(nèi)火熱但又詭異的環(huán)境下，復(fù)制與抄襲是常態(tài)，于是創(chuàng)業(yè)者們一起扎堆過獨(dú)木橋，就連一個十分小眾的領(lǐng)域也能三五成群，冒死火拼，不得不服，而結(jié)局只能是一將功成萬骨枯。

　　2.巨頭點(diǎn)評之下美食工具難求生

　　關(guān)于吃的工具型APP在大眾點(diǎn)評陰影之下生存艱難，難以實(shí)現(xiàn)超越。相信很多做吃貨APP的創(chuàng)業(yè)者們都被問到過一個問題：“你們與大眾點(diǎn)評相比有什么優(yōu)勢或差異?”很多時候被莫名打上“差不多”的標(biāo)簽，或者直接被鄙視“有了大眾點(diǎn)評為什么還要用你?”

　　而這個時候?qū)?chuàng)業(yè)者來說的確是件很悲催且受打擊的事情?，F(xiàn)實(shí)的情況也的確如此，市場的數(shù)據(jù)沒有一個是支持其他同類創(chuàng)業(yè)者的。但是真的就沒有機(jī)會了嗎?絕對不是!只是還在挖掘突破口的路上。

　　3.規(guī)模小毛利低的模式難以改變

　　大眾點(diǎn)評之外，其他垂直餐飲類APP鮮有用戶超千萬的，而且用戶大多分散在全國各地，毫無規(guī)模效應(yīng)可言，即便靠廣告變現(xiàn)也是十分的艱難。

　　從其他現(xiàn)有而清晰的盈利模式來看，基于省錢的團(tuán)購與基于懶人經(jīng)濟(jì)的外賣是兩大主力，且用戶規(guī)模和市場規(guī)模都十分可觀。但是，這是一場拼資本、技術(shù)與人力的游戲，目前以三巨頭搏殺為主，絕不是草根創(chuàng)業(yè)者能玩的游戲。

　　所以，關(guān)于吃貨APP普遍遇到發(fā)展速度慢，規(guī)模擴(kuò)展難的現(xiàn)實(shí)問題。而超剛需的領(lǐng)域已被巨頭所占領(lǐng)，且競爭更是慘烈，直接在補(bǔ)貼大戰(zhàn)中流血不止，高歌猛進(jìn)。在這樣惡劣的競爭環(huán)境下，一大批專注吃貨APP的創(chuàng)業(yè)者們真是離死期不遠(yuǎn)了，抑或是要死不活的掙扎中。

　　雖然吃貨APP創(chuàng)業(yè)難，但只要創(chuàng)業(yè)之心不死，熱愛美食的初心不變，堅(jiān)持肯定是大家內(nèi)心共同的聲音。只是在離死亡只有一步之遙的地方，大家都準(zhǔn)備好了嗎?活著，還是死去，這是一個問題。