社區(qū)生鮮電商模式是生鮮電商行業(yè)必經(jīng)之路

目前的生鮮電商行業(yè)，流露出諸多困難與問題，比如說成本高，供應(yīng)鏈不穩(wěn)定等帶來的利潤低，盈利小，而解決生鮮電商這一系列痛點最好的方案就是生鮮電商社區(qū)化，采取社區(qū)生鮮電商模式來滿足消費者的不同購物需求。

一、生鮮電商行業(yè)目前痛點分析

生鮮的電商化存在諸多難點,比如：

1.產(chǎn)品非標準化：生鮮產(chǎn)品具有特殊性和多樣性，集自然規(guī)律與經(jīng)濟規(guī)律于一體，其口感、色澤、性狀、大小等衡量維度難以實行標準化。

2.物流成本高：生鮮產(chǎn)品具有季節(jié)性、保鮮難和損耗高等顯著特點，冷鏈物流體系的發(fā)達與否決定了運營成本和利潤分配。物流成本過高已經(jīng)成為阻礙生鮮電商發(fā)展的主要矛盾。

3.傳統(tǒng)農(nóng)批市場的競爭：傳統(tǒng)農(nóng)批市場擁有多年行業(yè)基礎(chǔ)，地域性優(yōu)勢強。農(nóng)批市場是控制國內(nèi)生鮮采購、轉(zhuǎn)運和分銷的中心環(huán)節(jié)，掌握著巨大的行業(yè)資源和內(nèi)部信息。

4.供應(yīng)鏈不穩(wěn)定：目前國內(nèi)的生鮮電商主推有機蔬菜和進口生鮮，號稱“產(chǎn)地直供”、“源頭直采”。但是實際上，多數(shù)生鮮電商難以把控產(chǎn)業(yè)鏈上游，采取的是從批發(fā)市場拿貨的方式。

然而，零散而不穩(wěn)定的需求量，使得生鮮電商在市場采購時根本不具備真正的話語權(quán)。

二、社區(qū)生鮮電商模式分析

社區(qū)生鮮電商模式是目前生鮮電商行業(yè)必須要經(jīng)歷的，也是解決上面生鮮電商化難點的根本解決方案。

作為英國最成功的電商，阿戈斯采用的經(jīng)營模式是通過移動在線購物、門店體驗購物和目錄式營銷三種購物方式，充分滿足消費者的不同購物需求。

阿戈斯的客戶通過到門店或在家里查詢商品目錄，選定商品、付款，訂單由門店后臺巨大倉庫出庫統(tǒng)一配送，實際上是很像一種O2O的玩法，這也為中國企業(yè)涉入生鮮行業(yè)提供了新的思路。

各路玩家其實方法大致類似，就是一種“社區(qū)+生鮮+O2O”的模式，將用戶從線上拉到線下終端進行消費體驗，并將其轉(zhuǎn)成優(yōu)質(zhì)客戶，也可以通過線下終端將顧客拉到網(wǎng)上平臺，增加網(wǎng)絡(luò)流量，將線下顧客轉(zhuǎn)為網(wǎng)購顧客。

由此可見，這種“社區(qū)+生鮮+O2O”的模式已然成長為一種新的趨勢，包括便利店和社區(qū)物業(yè)都成為著力點。而以社區(qū)為依托發(fā)展生鮮零售本質(zhì)上其實是一種由點至面，循序漸進的玩法。點多了，自然成面，有了規(guī)?；⑵放苹б?。

這種社區(qū)生鮮電商模式由Hishop提出，通過幫助商家搭建商城平臺，從系統(tǒng)后臺把商品快速覆蓋至每個社區(qū)店，系統(tǒng)通過整合多個社區(qū)社群的資源，從系統(tǒng)后臺把商品快速覆蓋至每個社區(qū)店，再由各社區(qū)店主將商品以“社區(qū)團購”形式推銷至社區(qū)居民，從實際層面解決訂單、配送、備貨、提貨、售后、結(jié)算等環(huán)節(jié)導(dǎo)致的痛點。

在高峰期，顧客可以選擇通過平臺線上下單，下班后直接到門店自提或者配送到家。對于社區(qū)用戶而言，這樣更快捷的線下結(jié)賬以及更自由的線上購買都是核心需求。

這樣一來，平臺運營效率大大提升，人力物力成本隨之降低，在人效和坪效兩方面都遠遠高于傳統(tǒng)零售，解決了掉傳統(tǒng)零售行業(yè)的兩大痛點。故而未來的發(fā)展也是極具想象性。