餐飲新零售模式的痛點(diǎn)及解決辦法

　　為解決餐飲業(yè)痛點(diǎn)，盒馬積極探索新零售與餐飲結(jié)合新方案。餐飲業(yè)異軍突起，點(diǎn)亮各地期中成績單。以盒馬、口碑、餓了么為代表的新零售新餐飲，正在強(qiáng)勁驅(qū)動(dòng)新的消費(fèi)增長，實(shí)現(xiàn)從線上到線下、從零售向餐飲、旅游、文化等其它行業(yè)跨界融合。

　　HiShop社區(qū)新零售解決方案從實(shí)際層面解決傳統(tǒng)社區(qū)零售模式下訂單、配送、備貨、提貨、售后、結(jié)算等環(huán)節(jié)帶來的一系列痛點(diǎn)。

　　在消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、服務(wù)性消費(fèi)比重越來越大的情況下，新零售新餐飲的意義更加凸顯。新零售新餐飲快速發(fā)展，使市場供給不斷完善，消費(fèi)繼續(xù)發(fā)揮經(jīng)濟(jì)增長第一驅(qū)動(dòng)力的作用。

　　杭州經(jīng)濟(jì)半年報(bào)指出，新熱點(diǎn)為消費(fèi)市場帶來新機(jī)遇，以盒馬鮮生為代表的“生鮮超市+餐飲”等新模式頗受歡迎。廣州市發(fā)改委指出，新引進(jìn)盒馬鮮生、天貓無人汽車販賣機(jī)等新零售企業(yè)，上半年與新經(jīng)濟(jì)、新動(dòng)能相關(guān)的各項(xiàng)指標(biāo)均有明顯增長。對(duì)消費(fèi)者來說，消費(fèi)市場既要品質(zhì)升級(jí)，也要服務(wù)升級(jí)。

　　口碑的新餐飲戰(zhàn)略經(jīng)過半年的探索，業(yè)已形成口碑智慧餐廳的行業(yè)解決方案，用新零售幫助餐飲商家升級(jí)轉(zhuǎn)型。接下來，口碑智慧餐廳方案將向全國范圍的餐飲商家開放，未來計(jì)劃幫100萬餐飲商家完成智慧餐廳的升級(jí)改造，也同時(shí)提升新零售新餐飲的消費(fèi)體驗(yàn)。

　　新零售帶動(dòng)新餐飲服務(wù)水平的提升，已成為整個(gè)服務(wù)業(yè)的“標(biāo)桿”。央視財(cái)經(jīng)評(píng)論員劉戈指出：“現(xiàn)在消費(fèi)對(duì)于經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到78.5%，接近發(fā)達(dá)國家的水平，所以下一步消費(fèi)更多的要從量向質(zhì)的方向去轉(zhuǎn)變，也就是說讓各個(gè)行業(yè)服務(wù)水平，包括教育、醫(yī)療等各個(gè)方面，都能夠像餐飲服務(wù)那樣提升。”

　　HiShop旗下社區(qū)新零售解決方案專業(yè)為社區(qū)/社群團(tuán)購而設(shè)計(jì)，滿足不同社區(qū)/社群團(tuán)購經(jīng)營模式，幫助商家整合線下資源，融合線上平臺(tái),實(shí)現(xiàn)“新零售”業(yè)務(wù)雙線布局。無論你是線下傳統(tǒng)零售商還是線上純電商企業(yè)，你都需要這樣一套社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)。