開一家冷飲店需要注重方面的問題?

　　開一家賣冷飲的冷飲店在目前看來就是非常不錯(cuò)的選擇，首先是成本低暴利，然后再加上，在夏季基本上人人都會(huì)愛喝各種不同口味的冷飲解渴。但是冷飲店也不是直接開店就能夠做到有足夠的客流量的。下面我們就來了解下，開一家冷飲店需要注重方面的問題?

　　一、店鋪特色

　　在開冷飲店之前，投資者必須要考慮的問題是我們的冷飲店的主打特色產(chǎn)品是什么：是冰淇凌嗎?是奶茶嗎?還是其他產(chǎn)品。這值得投資者好好規(guī)劃一下，選擇一兩款產(chǎn)品作為主打款來體現(xiàn)冷飲店的招牌來吸引顧客。一定要記住，冷飲店的特色是冷飲店立足之本。

　　當(dāng)然，如果自己沒有獨(dú)家研制的配方，可以考慮選擇加盟一家有特色的冷飲品牌。不僅可以免費(fèi)學(xué)習(xí)大品牌的獨(dú)家制作技術(shù)，同時(shí)，總部對每一個(gè)加盟店也有很多扶持政策。

　　二、店鋪選址

　　冷飲店的盈利來源就是客流量，因此在店鋪的選址上客流量大的地方要著重去考慮，比如說汽車站、火車站旁，廣場和步行街附近，這類人流稠密的地點(diǎn)才適合我們產(chǎn)品的銷售。

　　三、設(shè)備采購

　　冷飲店可是離不開冰箱冰柜這類保險(xiǎn)設(shè)備和制作冷飲的裝置設(shè)備。設(shè)備的采購會(huì)占到投資者前期投入的很大的一個(gè)部分，因此在設(shè)備選購上我們要慎之又慎。在采購設(shè)備時(shí)，要秉承著貨比三家的原則，不能匆匆選購，選擇一些質(zhì)量有保證的大品牌生產(chǎn)廠家。這樣的設(shè)備才能保質(zhì)保量，哪怕出了問題，也會(huì)有可靠的售后保證，為自己省去不必要的麻煩。

　　四、原料采購

　　我們做的是食品行業(yè)，食物原材料的選擇絕對不能馬虎。要選擇資質(zhì)有保證的供貨商，一定要保證產(chǎn)品的干凈、衛(wèi)生，千萬不能在這重中之重的環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏。

　　五、店鋪取名

　　冷飲店選址成功后，要開始裝潢和準(zhǔn)備開張了。千萬不能忘記取去一個(gè)吸引人目光的名字。要知道店鋪名字是你冷飲店最直觀的名牌，這直接決定了消費(fèi)者是否進(jìn)店的關(guān)鍵。取名字方面要多費(fèi)一些心思，可以選用諧音字或者新奇有趣的詞語做名字。萬不可選擇一些生僻字、冷僻詞作店名。那樣反而弄巧成拙，和消費(fèi)者之間建起了隱形的壁壘。不利于營銷。

　　做好這五點(diǎn)以后，基本上就能平穩(wěn)的進(jìn)行營業(yè)了，甚至還能把生意做得很火爆。