想要開一家蔬菜店,要注意什么呢?

　　蔬菜是人們現(xiàn)在非常喜愛的食物，每天可以不吃肉，但是一定少不了的就是蔬菜，蔬菜提供的能量已經(jīng)能夠滿足人的日常所需，并且不會(huì)增長脂肪。所以蔬菜的銷量是有一定保障的。那么想要開一家蔬菜店，要注意什么呢?下面一起來看看。

　　一、選址

　　雖然說每個(gè)人都對(duì)蔬菜有著需求，但是做蔬菜店生意的人要想經(jīng)營好蔬菜店，選址上也要起到作用。地址可以選擇在小區(qū)附近，夜市附近等等一些比較繁華的地方。如果你的選址人流少，地段偏遠(yuǎn)是怎么也做不起來的。

　　二、菜品質(zhì)量保障

　　蔬菜店在經(jīng)營上要注意菜品的挑選，每個(gè)人都喜歡吃到新鮮的蔬菜，隨著生活水平的提高每個(gè)人對(duì)于價(jià)格的要求并不太多，注重的是蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值和新鮮程度，想要蔬菜店的生意做的好，就要保證菜品的質(zhì)量，新鮮、沒有爛掉的葉子是主要因素。

　　三、店內(nèi)風(fēng)格設(shè)計(jì)

　　雖然是一個(gè)小小的蔬菜店有的人也能開出一個(gè)高檔蔬菜專柜的效果來，這和陳列和店內(nèi)的設(shè)計(jì)是有關(guān)系的。店內(nèi)蔬菜每個(gè)菜品要擺放整齊，把爛菜葉全部清理干凈，地面也要打掃干凈。對(duì)于店內(nèi)的設(shè)計(jì)要顯得燈火通明透亮，這樣才能顯得菜品顏色更加鮮亮，每天要把需要特價(jià)的菜甩賣出去，絕不留到第二天，每天保證新鮮的蔬菜供應(yīng)。

　　四、良好的服務(wù)

　　好的服務(wù)態(tài)度是服務(wù)行業(yè)最需要遵守的規(guī)則，服務(wù)態(tài)度決定這個(gè)店的經(jīng)營情況。笑臉相迎和笑臉相送，細(xì)心周到的滿足顧客的需求，為顧客介紹更多的菜品，多介紹一些自己蔬菜的來源和產(chǎn)地以及營養(yǎng)價(jià)值，這會(huì)提高顧客的購買欲望，本來想買一樣?xùn)|西，也想多帶幾樣回家，好的服務(wù)態(tài)度會(huì)讓顧客口口相傳從而變成老顧客。

　　一個(gè)好的蔬菜店生意具備了以上幾點(diǎn)的話那么做好蔬菜店的經(jīng)營就會(huì)比較順手，同時(shí)也會(huì)吸引更多的人來購買。蔬菜雖然是長在泥土里的東西，但是通過蔬菜店的陳列一樣可以讓它變得與眾不同，看著讓人舒服那么購買它的人也會(huì)變多，同樣蔬菜店的生意也會(huì)變得越來越好。蔬菜店的經(jīng)營只有掌握了這幾要素，就能紅火起來。