連鎖餐飲店餐飲管理軟件需要具備哪些功能？

　　HiShop最新消息，在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的今天，很多傳統(tǒng)餐飲企業(yè)都面臨著原材料成本升高、勞動(dòng)力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。如何借助餐飲管理系統(tǒng)迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)”向“精細(xì)化、流程化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)型，成為整個(gè)餐飲行業(yè)需要面對(duì)的問題。

　　●餐飲管理軟件點(diǎn)單功能

　　開臺(tái)、點(diǎn)單、預(yù)結(jié)單、預(yù)付、結(jié)賬、后廚單、退菜、作廢、清臺(tái)。

　　按區(qū)域顯示桌臺(tái)、按桌類顯示桌臺(tái)、實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)開臺(tái)狀況、空閑狀況、預(yù)定狀況、待清狀況。

　　●餐飲管理軟件廚房打印

　　廚打接口：串口打印機(jī)、網(wǎng)口打印機(jī)、打印服務(wù)器。

　　廚打監(jiān)控：打印機(jī)狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，打印故障實(shí)時(shí)報(bào)警提醒。

　　廚打方案：菜品自由分單，按類別分店、按桌臺(tái)分單，支持樓層打印機(jī)設(shè)置.控菜總單，一菜多廚打、廚打格式設(shè)置。支持標(biāo)簽打印機(jī)、條碼打印機(jī)。

　　●餐飲管理軟件預(yù)訂管理

　　提供對(duì)預(yù)訂的管理功能包括：預(yù)訂來(lái)電，預(yù)訂臺(tái)位查詢，預(yù)訂臺(tái)位，預(yù)訂　宴席，來(lái)電提醒，訂單查詢等

　　●餐飲管理軟件外賣管理

　　外賣功能別名定義，可適應(yīng)多種業(yè)務(wù)形態(tài)，先結(jié)算后送出或先送出后結(jié)算。

　　外賣熟客定義、外賣預(yù)約，外賣狀態(tài)查詢

　　外賣售價(jià)定義、外賣送出、外賣結(jié)算，外賣單打印及外賣廚打定義。

　　●餐飲管理軟件折扣支持

　　品項(xiàng)折扣、整單折扣、折扣方案。

　　按比例折扣、折到提定額。

　　后臺(tái)可設(shè)定折扣快捷方式，員工折扣額度。

　　◆餐飲管理軟件后臺(tái)管理

　　●餐飲管理軟件會(huì)員管理

　　硬件接口：條碼卡、磁條卡、ID卡、接觸式IC卡、非接觸式IC卡等主流類型。

　　會(huì)員類別：支持會(huì)員優(yōu)惠卡、積分卡、儲(chǔ)值卡、電子錢包、掛賬卡。

　　會(huì)員資料：會(huì)員卡檔案、批量制卡、更改會(huì)員卡密碼

　　會(huì)員操作：會(huì)員止付、掛失、作廢、換卡、補(bǔ)卡、退卡、取現(xiàn)、退現(xiàn)等。

　　積分管理：積分規(guī)則、積分操作、會(huì)員積分查詢、積分操作查詢

　　會(huì)員掛賬：會(huì)員掛賬借記額度設(shè)置、掛賬會(huì)員結(jié)算、掛賬會(huì)員報(bào)表。

　　其它功能：會(huì)員生日提醒、會(huì)員短信群發(fā)、會(huì)員消費(fèi)排行。

　　●餐飲管理軟件連鎖管理

　　總部設(shè)置：門店設(shè)置、門店通訊授權(quán)、通訊內(nèi)容設(shè)置

　　●餐飲管理軟件財(cái)務(wù)核算

　　財(cái)務(wù)設(shè)置：收費(fèi)抹零或不抹零、訂單來(lái)源、收銀設(shè)置。

　　●餐飲管理軟件決策分析

　　銷售分析：ABC分析報(bào)表、銷售業(yè)績(jī)走勢(shì)圖、時(shí)段銷售分析、品項(xiàng)銷售排行、滯銷品項(xiàng)報(bào)表、客層分析報(bào)表。

　　營(yíng)業(yè)分析：訂單來(lái)源銷售明細(xì)、收銀交班對(duì)賬表、門店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表。

　　●餐飲管理軟件系統(tǒng)維護(hù)

　　后臺(tái)設(shè)置：系統(tǒng)參數(shù)、公司信息、

　　權(quán)限設(shè)置：用戶群組、系統(tǒng)用戶、用戶權(quán)限定義

　　數(shù)據(jù)維護(hù)：數(shù)據(jù)備份、數(shù)據(jù)還原、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)出、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入

　　其它功能：業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)維護(hù)、系統(tǒng)使用日志查詢。