近期關于冷鏈食品檢測出核酸陽性的新聞頻發(fā)，基于這種情況，市場相關部門上線了《全國進口冷鏈食品追溯管理平臺》，對冷鏈食品出庫的運輸狀態(tài)做到實時跟蹤，強化新冠病毒輸入風險的防范措施。那么這個平臺怎么使用?入口在哪里呢?

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線，可覆蓋90%以上進口量 新華社12月1日消息，市場監(jiān)管總局召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會議上指出，將全面推進進口冷鏈食品追溯管理平臺建設，進一步強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。目前，全國進口冷鏈食品追溯管理平臺上線運行。

　　全國進口冷鏈食品追溯管理平臺怎么使用?

　　目前接入平臺試運行的9個省(市)，以“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)“為例(以下簡稱“陜冷鏈”)，該系統(tǒng)采用“首岸賦碼、首站賦碼、一碼通用”模式，做到一批次一碼、一物一碼，一碼到底，實現來源可查、去向可追。其中“首岸賦碼”是指由海關督導進口商對進口冷凍食品外包裝進行消毒、核酸檢測和賦碼;“首站賦碼”由市場監(jiān)管部門督導食品生產經營單位對從省外采購的進口冷鏈食品外包裝進行全面消毒、核酸檢測，在“陜冷鏈”中上傳相關產品品種、規(guī)格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明及流通銷售各環(huán)節(jié)接觸人員、消費者等追溯數據，并使用“陜冷鏈”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼，做到人物共控、人物共防、人物共追。

　　綜上所述，對于實體零售，生鮮超市經營來說，冷凍商品從運輸，入庫，到出庫整個過程應該加強集中化管理，以豬肉運輸為例，超市商家直接從原產地進行采購，通過物流冷鏈運輸到系統(tǒng)的前置倉進行儲存，然后通過超市的負責人員的檢測、分揀、包裝、全程冷鏈配送到生鮮超市銷售，也可直接配送到家中。既迎合現代消費者快節(jié)奏、高品質的生活需求，又能保障食品安全、降低損耗。

　　友數連鎖門店管理系統(tǒng)，專注于為零售超市提供進銷存管理功能，幫助商家高效配貨，并且在原有庫存管理功能上，加入了供應商采購模塊，幫助商家更好地完善后端供應鏈，采購、對賬系統(tǒng)，完善進銷存整體運營體系，提升企業(yè)的管理效率。了解產品更多可以獲取免費注冊體驗機會。