超市盤點，一是為了避免庫存積壓，給日后貨物的進出造成壓力，二是通過定期的超市盤點，更好地反饋超市一段時間的銷售情況，為日后的市場營銷做出科學依據，那么超市如何快速盤點數量，提升效率呢?

　　超市如何快速盤點數量?

　　1.即時盤點

　　員工在營業(yè)過程中要根據具體情況隨時進行盤點，以保證銷售的有序進行，并非一定要等到“停止營業(yè)”或“月末盤點”時才整體盤點數據。

　　2.實地盤點

　　員工可在超市實地針對超市未銷售的庫存商品進行存貨數量實際清點，主要是掌握超市的實際存貨狀況、超市壞品、滯銷品、存貨積壓或商品缺貨等真實情況。實地盤點時最好以賬面的盤點為對照進行。

　　3.售價盤點

　　員工也可把商品的零售價作為盤點的基礎，庫存商品以零售價金額控制，通過盤點來確定一定時期內的商品損益和零售差錯。

　　4.自動盤點

　　隨著信息技術的發(fā)展，超市運用的互聯網技術也越來越多。一些大型連鎖超市當前會利用進銷存管理軟件來一次完成訂貨與盤點作業(yè)，同時直接將對接到門店管理，及時地進行調撥處理被積壓的貨物。

　　5.前置倉模式，實現了跨越式的飛躍

　　然后，基于2016年新零售的興起，到如今新零售成為發(fā)展大潮，前置倉模式已經成為連鎖超市的經典模式，它通過優(yōu)秀的供應鏈整合能力，能夠高效對庫存提前預知，并用最快的方式發(fā)送前置倉，從而減少中間商的過程，提升了調撥速度。

　　每日優(yōu)鮮1.0是第一個成功的前置倉模式，每日優(yōu)鮮1.0比較巧妙，用滿99減80大額返券(只能用于返券價，實際讓利不高)吸引流量，主要經營水果，SKU少，前置倉面積只有80平米左右，所以單倉200單左右就能現金流為正，每日優(yōu)鮮沒有把訂單密度做起來。

　　現在，每日優(yōu)鮮2.0、美團買菜、永輝衛(wèi)星倉、盒馬小站等都在做前置倉模式，流量和成本等問題依然是前置倉面臨的挑戰(zhàn)，前置倉能成長多大，拭目以待。

　　這種前置倉，拋開門店的中間過渡，客戶從線上下單，就可以直接將訂單推送到前置倉，然后商品直接從倉庫送到客戶手中，大大提升了配送速度，而且也可以避免門店帶來的庫存積壓等一系列問題，友數連鎖門店管理系統(tǒng)，目前已經掌握了這項技術，通過后臺的前置倉設置，為超市打造貨物高效流轉的能力。

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