隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)水平也越來(lái)越高，生活的節(jié)奏也越來(lái)越快，顧客在消費(fèi)時(shí)對(duì)消費(fèi)的體驗(yàn)要求也越來(lái)越高，這就是整個(gè)新零售模式的時(shí)代背景。整個(gè)零售行業(yè)處在轉(zhuǎn)型和改革中，以服務(wù)消費(fèi)者為惡心對(duì)商家和企業(yè)進(jìn)行改造。

雖然多數(shù)無(wú)人超市目前還僅僅在試運(yùn)行階段，但良好的市場(chǎng)前景正吸引著更多的資本關(guān)注，隨著阿里、京東、亞馬遜等互聯(lián)網(wǎng)電商巨頭和歐尚、居然之家等傳統(tǒng)商品零售商紛紛入局，未來(lái)那些消費(fèi)者身邊的便利店、雜貨鋪、小賣(mài)部等為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)很可能會(huì)退出歷史舞臺(tái)，取而代之的是無(wú)人超市、自助售賣(mài)機(jī)、辦公室小貨架等一大批具有無(wú)人值守特征的新零售業(yè)態(tài)。

一、新零售理念和發(fā)展條件

(一)新零售：一種利用大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)“人、貨、場(chǎng)”等商業(yè)要素，形成一種新的商業(yè)業(yè)態(tài)

自2016年底馬云在云棲大會(huì)首次提出“五新”戰(zhàn)略：新零售、新金融、新制造、新技術(shù)、新能源，并預(yù)言：未來(lái)的十年，將沒(méi)有電子商務(wù)，只有新零售。到底新零售含義是什么，會(huì)新產(chǎn)生怎樣的經(jīng)營(yíng)模式，有沒(méi)有可持續(xù)性?通過(guò)專(zhuān)家研究和行業(yè)實(shí)踐，如今已能對(duì)新零售概念做系統(tǒng)解讀：

通俗點(diǎn)講，新零售就是要高度融合線上線下資源，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)閉環(huán)和數(shù)據(jù)沉淀，通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)手段，把消費(fèi)場(chǎng)景植入到更多傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)覆蓋不到的盲區(qū)，零售主體不再僅僅局限于一店一鋪等固定網(wǎng)點(diǎn)。

(二)技術(shù)因素作為新零售的核心發(fā)展條件不可忽視

要讓新零售模式帶來(lái)的先進(jìn)購(gòu)物理念逐步成為趨勢(shì)，最終實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)零售行業(yè)的顛覆變革，：

1.產(chǎn)生新零售業(yè)態(tài)的前提就是科技高速在發(fā)展，特別是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天，不斷迭代的物聯(lián)、定位識(shí)別、移動(dòng)支付等技術(shù)，保證了購(gòu)物環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單高效;再有大數(shù)據(jù)云端和人工智能的應(yīng)用，保證了貨品補(bǔ)充、上新等配送環(huán)節(jié)及時(shí)、準(zhǔn)確和通暢。

2.隨著更多的商品進(jìn)駐無(wú)人超市，比如果蔬、熟食、生鮮等快消品類(lèi)要適應(yīng)新的購(gòu)物場(chǎng)景，對(duì)包裝、保鮮、加熱等勢(shì)必會(huì)有更高的技術(shù)要求，自助服務(wù)需要有更加智能化的導(dǎo)購(gòu)技術(shù)解決方案等等，都需要技術(shù)不斷地發(fā)展和創(chuàng)新。

二、新零售商業(yè)模式下的主要場(chǎng)景和創(chuàng)新

(一)新零售商業(yè)模式下的主要場(chǎng)景

以無(wú)人零售為例，通過(guò)多樣化展現(xiàn)樣式，針對(duì)不同類(lèi)別的受眾消費(fèi)者推出不拘一格的無(wú)人零售場(chǎng)景，既擴(kuò)大消費(fèi)群體受眾面，增加消費(fèi)者的粘度，又能控制運(yùn)營(yíng)效率和運(yùn)營(yíng)成本，如時(shí)下最主要的三大場(chǎng)景：

A場(chǎng)景：無(wú)人超市

代表：京東X無(wú)人超市、檳果盒子

特點(diǎn)：店鋪型，封閉式的購(gòu)物環(huán)境，和傳統(tǒng)便利店門(mén)店類(lèi)似，只是門(mén)禁、貨架、標(biāo)簽、廣告板、結(jié)算臺(tái)等全部智能化，幫助顧客自助完成消費(fèi)全程。根據(jù)物業(yè)條件裝修，一般開(kāi)店面積在15-100平左右，貨品種類(lèi)涵蓋副食、日用百貨等，選址于人流量集中的購(gòu)物中心、候機(jī)(車(chē))廳、校園等，也比較適合傳統(tǒng)便利店進(jìn)行無(wú)人化改造。

(二)新零售通過(guò)商品數(shù)字化、會(huì)員數(shù)字化、賣(mài)場(chǎng)數(shù)字化等方式構(gòu)建起以大數(shù)據(jù)分析支撐的線上、線下融合的新平臺(tái)

作為新技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，新零售行業(yè)要得到長(zhǎng)足的進(jìn)步，首先要獲得能最快接受并運(yùn)用各種新技術(shù)的人群大力支持，主要是20-40歲之間的青年，也就是說(shuō)，無(wú)人零售業(yè)態(tài)當(dāng)下的主要目標(biāo)消費(fèi)者就是這部分人群，他們多半生活、工作節(jié)奏快，思維觀念并不守舊，又有一定的消費(fèi)能力，最關(guān)鍵的是，他們對(duì)新零售服務(wù)有實(shí)實(shí)在在的迫切需求，而且追逐潮流、品味，間接也推動(dòng)了新零售行業(yè)在消費(fèi)場(chǎng)景選擇上不斷創(chuàng)新。

上游供應(yīng)商提供消費(fèi)者洞察等數(shù)據(jù)服務(wù)新內(nèi)容，而且平臺(tái)可以在消費(fèi)者需求鏈條上主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng)和交流，以此為基礎(chǔ)創(chuàng)新發(fā)展出更多“接地氣”的新零售場(chǎng)景。

無(wú)人零售業(yè)態(tài)在發(fā)展的同時(shí)，一些消費(fèi)場(chǎng)景也在不斷的拓寬，比如售賣(mài)服務(wù)的自助卡拉OK友唱，自助投注的彩票站，社區(qū)內(nèi)部的無(wú)人盒子檳果等等，還有很多非標(biāo)品的自助售賣(mài)模式，這些場(chǎng)景全都是緊貼用戶(hù)群體，在消費(fèi)者互動(dòng)環(huán)節(jié)抓住服務(wù)關(guān)鍵，補(bǔ)充傳統(tǒng)零售店鋪的輻射盲點(diǎn)。

新零售時(shí)代的商業(yè)模式有很多，除了以上說(shuō)到的幾種，其他的幾種需要大家在實(shí)際運(yùn)用過(guò)程中去發(fā)掘，希望能給大家?guī)?lái)幫助，若有其他相關(guān)咨詢(xún)請(qǐng)聯(lián)系友數(shù)，