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看傳統(tǒng)商超如何做新零售?(一)

時(shí)間: 2024-10-24 16:24:36閱讀量:
導(dǎo)讀:據(jù)最新消息:1682億元!2017天貓雙11成交額最終定格在這一數(shù)字。 2017年的天貓雙11全球狂歡節(jié)僅用約13個(gè)小時(shí)就超過(guò)了2016年的全天成交額,最終斬下了1682億元人民幣的佳績(jī);其中,全天銷

 

  據(jù)最新消息:1682億元!2017天貓雙11成交額最終定格在這一數(shù)字。

  2017年的天貓雙11全球狂歡節(jié)僅用約13個(gè)小時(shí)就超過(guò)了2016年的全天成交額,最終斬下了1682億元人民幣的佳績(jī);其中,全天銷售額突破億元大關(guān)的品牌達(dá)167個(gè),同比增長(zhǎng)77.65%。新零售的能量爆發(fā)可謂震撼了各式零售業(yè)和消費(fèi)者們。

  中國(guó)的商業(yè)領(lǐng)域正在經(jīng)歷一場(chǎng)新零售變革。線上電商的線下生意正紛紛落地,除了阿里、京東巨頭之外,永輝、大潤(rùn)發(fā)等傳統(tǒng)商超企業(yè)也開(kāi)始了自己的征程,其中尤以永輝最為迅速。

  在新零售概念提出以來(lái)一年的時(shí)間里,傳統(tǒng)商超紛紛選擇變革,創(chuàng)新業(yè)態(tài)成為其中的一個(gè)亮點(diǎn)。在業(yè)內(nèi)看來(lái),這些新零售業(yè)態(tài)有何共同點(diǎn)?有何區(qū)別?新零售的到來(lái)如何攪動(dòng)了傳統(tǒng)零售行業(yè),未來(lái)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將呈現(xiàn)怎樣的態(tài)勢(shì)?

  三江購(gòu)物的“盒馬”樣本

  引入阿里投資,新華都面臨停止煙草業(yè)務(wù),這與三江購(gòu)物當(dāng)初的情況如出一轍。

  三江購(gòu)物是浙江省目前最大的連鎖超市之一,2016年11月,杭州阿里巴巴澤泰信息技術(shù)有限公司與三江購(gòu)物通過(guò)股權(quán)合作建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,三江購(gòu)物成為馬云提出“新零售”概念后,阿里入股的首家零售上市公司。

  在剝離煙草業(yè)務(wù)后,三江購(gòu)物2017年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入19.25億元,同比下降10.93%。但同時(shí)由于聚焦商品改革、加快商品周轉(zhuǎn)、改革商品營(yíng)銷帶來(lái)的商品毛利增加,以及管理轉(zhuǎn)型升級(jí)帶來(lái)的管理效益提高和費(fèi)用開(kāi)支減少,三江購(gòu)物今年上半年?duì)I業(yè)利潤(rùn)7661.70萬(wàn)元,同比上升23.52%。

  此外,三江購(gòu)物在2017年半年報(bào)中提到,創(chuàng)新門店寧波“甬江店”于今年初開(kāi)業(yè),該店采用阿里巴巴集團(tuán)的新零售經(jīng)營(yíng)模式,給顧客帶來(lái)了全新的購(gòu)物體驗(yàn)。公司加快了傳統(tǒng)門店轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新步伐,融合線上線下全域經(jīng)營(yíng),實(shí)施數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),提升顧客體驗(yàn)。

  創(chuàng)新門店究竟采取了怎樣的創(chuàng)新模式?

  盒馬鮮生是阿里巴巴對(duì)線下超市完全重構(gòu)的新零售業(yè)態(tài)。

  11月8日,記者前往盒馬鮮生在上海的門店之一——盒馬鮮生匯陽(yáng)廣場(chǎng)店進(jìn)行體驗(yàn)。

  雖然當(dāng)日是周三,不過(guò)到了下午買菜的時(shí)間段,來(lái)店里購(gòu)物的消費(fèi)者依然較多。記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者,他們表示自己不是第一次來(lái),自從去年年底盒馬鮮生匯陽(yáng)廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)后,平時(shí)有空都會(huì)來(lái)購(gòu)物。當(dāng)被問(wèn)及“為什么選擇盒馬鮮生”時(shí),消費(fèi)者們的回復(fù)普遍是“食材新鮮”、“方便”、“價(jià)格比一般超市便宜,與菜市場(chǎng)的價(jià)差不多”等。

  記者注意到,盒馬鮮生店內(nèi)設(shè)有就餐區(qū)及食品加工區(qū),購(gòu)買的生鮮食材等可直接在店內(nèi)加工后食用,有消費(fèi)者表示加工方便,既解放了自己的時(shí)間,且味道還不錯(cuò)。

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