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社區(qū)O2O一直是我們所認(rèn)為發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮囊粋€,而新零售系統(tǒng)的新格局也可能會圍繞社區(qū)開始新的發(fā)展,小業(yè)態(tài)趨勢將往社區(qū)延伸,這也是新零售走入社區(qū)的一個新起點。
5月15日消息,今日,由靈獸傳媒、薈捧場聯(lián)合主辦的“2017中國零售創(chuàng)新峰會暨小業(yè)態(tài)發(fā)展大會”在合肥正式開啟,為期兩天。在“新零售”的格局下,要么被整合,要么融入,要么獨辟蹊徑,闖出一條新路。而離消費者更近,正是應(yīng)對零售市場急劇變化和消費者多層次需求的一種新辦法。
當(dāng)一些零售企業(yè)將發(fā)展方向轉(zhuǎn)換為小業(yè)態(tài)門店時,已經(jīng)有一部分零售企業(yè)將小業(yè)態(tài)門店開到了消費者家門口聚——焦社區(qū)、小區(qū)。小業(yè)態(tài)店以靈活多變的特性迅速崛起,并在眾多業(yè)態(tài)中迅速脫穎而出,成為與大賣場、電商分庭抗禮的一極。
新零售格局下,以成本可控、打法多樣、轉(zhuǎn)型快速等優(yōu)點為特性的小業(yè)態(tài),迅速占據(jù)了街頭巷尾、交通要道、商業(yè)區(qū)和居民社區(qū)。
樂城總經(jīng)理王衛(wèi)表示,歐美有社區(qū),日本有街區(qū),中國只有小區(qū)。“實體商業(yè)的模式?jīng)Q定因素是人們生活起居方式。而開在小區(qū)門口的小業(yè)態(tài)門店,正是滿足社區(qū)居民多層次的生活需求。”
首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)教授陳立平將“門口之戰(zhàn)”更加具體化,“500米之內(nèi)沒有生鮮店,便視為食品荒漠區(qū)。”
那么,怎樣在消費者家門口討得他們的喜歡,是零售企業(yè)必須要正視和解決的問題。
靈獸傳媒CEO陳岳峰認(rèn)為,“小業(yè)態(tài)絕非僅限于單一業(yè)態(tài)的拓展,多個小業(yè)態(tài)可組合成一個多元化的集市、商業(yè)街、賣場、購物中心甚至一個美輪美奐的場景,它可千變?nèi)f化,它有無窮活力,它在時刻進(jìn)化。”
他表示:“小業(yè)態(tài)沒有既成的模式,沒有速成的標(biāo)本,但有參照的對象,在不斷進(jìn)化和迭代中創(chuàng)新發(fā)展;我們很多零售企業(yè)還是太浮躁,只看到趨勢的變化,相近學(xué)習(xí),學(xué)得非常像,但盈利的很少。零售企業(yè)只有用匠者之心的態(tài)度為消費者服務(wù),才能真正做到出新。”
日本富士屋超市,一家日本的社區(qū)生鮮超市,在日本靜岡區(qū)有8家門店,年營業(yè)額卻達(dá)到116億日元(約7億元),其生鮮本部長北川和昭介紹,富士屋將主要精力投放在生鮮食品領(lǐng)域,客層固定,因以地域密集型的服務(wù)方式服務(wù)消費者備受當(dāng)?shù)仡櫩蜌g迎。
中糧糧谷營銷公司總經(jīng)理劉寧表示,無論是品牌商、生產(chǎn)商還是零售商,都要不斷地去貼近消費者,貼近市場,這是企業(yè)發(fā)展的一個必然過程。“在這個過程中,就需要我們在跟零售商合作時,必須能針對不同類型的門店,提供不同類型的產(chǎn)品。不僅從規(guī)格和產(chǎn)品的品類上,也包括包裝。要更多地去迎合這個市場,去更多的提供符合這種小業(yè)態(tài)發(fā)展的產(chǎn)品和服務(wù)。這樣,我們與零售商一起共同去提升小業(yè)態(tài)對消費者的吸引力和黏性。”
正如陳岳峰所說,小業(yè)態(tài)是未來實體商業(yè)最具前景、最有生命力的業(yè)態(tài)模式,是社區(qū)商業(yè)的最佳實踐和落地模式。小業(yè)態(tài)憑借其“小”的靈活特性滲入社區(qū)生活圈,增加生活圈內(nèi)其他服務(wù)的附加值,提高消費體驗。
然而,小業(yè)態(tài)下的實體門店如果依靠新技術(shù)的賦能去提高單店盈利能力,進(jìn)而擴大規(guī)模效益,這值得去仔細(xì)思考。
新零售社區(qū)發(fā)展趨勢,也就是更加貼近人群,貼入生活,小業(yè)態(tài)就是一個新的起點。