對一個新開超市的朋友來說，要想管理好超市不是件容易的事。專業(yè)的管理知識和良好的管理水平將使超市易于操作，超市管理人員的專業(yè)精神和素質尤為重要，下面一起來看看吧。

　　超市管理人員應具備以下專業(yè)知識：

　　1、衛(wèi)生：商店的清潔和衛(wèi)生要求很高。超市良好的購物環(huán)境不取決于裝修水平，而在很大程度上取決于清潔度。要求地板、貨架、冷柜、容器、商品、玻璃、墻壁和自身保持清潔。

　　2、陳列：陳列是連鎖超市經(jīng)營中最重要的內(nèi)容。美觀、飽滿、吸引人的陳列一直是超市追求的目標。

　　3、調整：調整70/30商品結構，調整單位面積陳列商品數(shù)量，調整款式、顏色、價格、規(guī)格，調整暢銷商品和滯銷商品，調整競品店商品，促銷活動中商品的調整，以及當季、當季、節(jié)假日商品的調整。

　　4、質量：經(jīng)營質量、商品質量、服務質量是門店經(jīng)營的核心內(nèi)容。質量第一是連鎖超市取勝的重要手段之一。

　　5、競爭：在操作中有很多事情是可以避免的，只有競爭是不可避免的。了解同一商圈內(nèi)其他超市的經(jīng)營狀況，包括價格、銷售、服務、商品、促銷等信息，提高其競爭力，穩(wěn)定商圈的客戶群和銷售份額，進而擴大門店客戶購買商圈的范圍。

　　6、促銷：隨著精品店的增多，商圈的縮小，顧客購物時間的縮短，我們應該向顧客推出優(yōu)惠的、增值的、特色的產(chǎn)品，舉辦有趣的娛樂活動或季節(jié)性、節(jié)日性的促銷活動，注重產(chǎn)品的功能性，增強顧客的購買欲望，根據(jù)商品價格，將每天需要使用和食用的名、特、優(yōu)、良產(chǎn)品陳列在明顯位置，增加顧客購買機會，達到增加銷量的目的。

　　7、存貨：存貨是衡量經(jīng)營業(yè)績的標尺。在日常經(jīng)營中，門店存在著很多無法準確計算的隱性虧損。通過盤存，可以及時、正確地修改盤虧。盤點前核對直送配送訂單的數(shù)量、單價、總金額，核對直送配送退貨訂單的數(shù)量、單價、總金額。必須有第三人核實貨物數(shù)量是否有欺詐行為。但如果有收銀機系統(tǒng)自動檢查，將節(jié)省大量時間，使商店的管理更容易。

　　8、培訓：培訓是連鎖超市成功的第一道工序。連鎖超市的發(fā)展、經(jīng)營和管理是培訓的目的。

　　以上就是關于如何管理一家超市的相關內(nèi)容了，管理超市選擇一款好用超市收銀系統(tǒng)是非常重要的，可以試一下我們友數(shù)的收銀系統(tǒng)哦，有需要可以注冊友數(shù)連鎖體驗哦。