如今很多實(shí)體門店都在開展連鎖的經(jīng)營模式，而運(yùn)營管理則是現(xiàn)代企業(yè)管理中最為關(guān)鍵的一個(gè)分支，那么如何才能做好連鎖門店的運(yùn)營管理呢?下面就一起來看看吧!

　　一.規(guī)章制度健全

　　古人云沒有規(guī)矩不成方圓，如何能夠讓員工各司其職，明確自己的職責(zé)。更好的有效的提高工作效率。而且，現(xiàn)在市場競爭壓力大，房屋人力成本高，盈利能力有限，不可能各崗位設(shè)立齊全，別指望員工自覺“革命”，故而我們必須制定較完善的規(guī)章制度。

　　二.目標(biāo)努力實(shí)現(xiàn)

　　公司的銷售目標(biāo)一定是運(yùn)營部來實(shí)現(xiàn)的，運(yùn)營部接受公司下達(dá)的銷售目標(biāo)，首先要合理地分配到下屬門店。合理進(jìn)行目標(biāo)分配可是要費(fèi)腦筋的事，不能有的門店不費(fèi)勁就超額，有的門店下的目標(biāo)卻脫離實(shí)際無法企及，否則公司整體的計(jì)劃就會(huì)落空。

　　其次，目標(biāo)的完成需要運(yùn)營部帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)，運(yùn)營部最重要的是過程管理和標(biāo)準(zhǔn)化的落實(shí)、庫存的合理調(diào)配、缺斷貨的解決等等。

　　第三，門店的功能是拾遺補(bǔ)缺，提供突發(fā)性應(yīng)急需求，所以門店的經(jīng)營者必須了解實(shí)際環(huán)境的變化和各門店的具體情況，比如，關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，雨季就要提前安排各門店備足雨具。我們的研究數(shù)據(jù)顯示，不下雨的時(shí)候雨傘一天銷售最多不超過五把，而下雨天雨傘的銷售都在一二百把(所有門店)，在獲得經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí)，也體現(xiàn)了我們的特點(diǎn)——便利性。

　　三.流程清晰簡單

　　零售門店是勞動(dòng)密集性行業(yè)，所以員工薪資不會(huì)很高，相對來說從業(yè)人員的素質(zhì)也不太高，而零售門店這行業(yè)贓、累和時(shí)間較長導(dǎo)致人員流動(dòng)性大，所以，必須將工作流程以簡單清晰的流程圖形式制定出來，讓員工接受短時(shí)間的培訓(xùn)就能上手，或者說有問題拿著操作手冊就能解決問題。

　　四.損耗費(fèi)用嚴(yán)管

　　門店的現(xiàn)金管理、商品管理、資產(chǎn)管理、配送管理、費(fèi)用開銷都比其他業(yè)態(tài)難度大的多。現(xiàn)金能否足額及時(shí)回籠、商品及資產(chǎn)賬實(shí)是否相符、配送差異是否異常、開支是否合理等問題對門店管理者提出了更高的要求，這方面的管理一定不能松懈。

　　五.培訓(xùn)不厭其煩

　　超市員工流動(dòng)性大，員工相對文化層次低，所以門店的培訓(xùn)必須標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化。培訓(xùn)分總部培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢必須進(jìn)行考核。培訓(xùn)不可能一次解決所有問題，必須訓(xùn)練員工將公司的規(guī)章、流程成為作業(yè)中下意識的行為。

　　六.績效管理貫穿

　　績效管理是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)的利器，績效管理是把雙刃劍，用好了它可以幫助企業(yè)不斷提升工作績效，用不好它就成了“燙手的山芋”。

　　我們很多企業(yè)在對績效管理的認(rèn)識上有偏差，只完成了績效管理的兩項(xiàng)工作：績效目標(biāo)制定和績效考核。有些企業(yè)管理人員對下屬說的：我只要結(jié)果，不管過程。這話老板可以說，管理人員一定不能有這樣的觀點(diǎn)，管理人員不關(guān)注過程，一定沒有結(jié)果。所以績效管理一定要關(guān)注過程。

　　七.后備力量充足

　　超市員工的高流動(dòng)性，加上還要不斷的開店，每開一家店都需要店長和管理人員以及員工若干，所以，營運(yùn)部門要根據(jù)公司的發(fā)展計(jì)劃，制定自己的儲(chǔ)備人才培養(yǎng)計(jì)劃并積極實(shí)施。

　　八.數(shù)據(jù)管理優(yōu)先

　　門店眾多，又分布在不同的區(qū)域，憑經(jīng)驗(yàn)肯定管不好，必須依賴強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。管理門店一定要慣用數(shù)據(jù)說話：一要保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

　　那么以上就是小編分享的全部內(nèi)容了，希望大家看完對此有一定的了解，對于一個(gè)連鎖門店而言，做好運(yùn)營管理是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是影響連鎖門店后續(xù)發(fā)展的重要因素，因此企業(yè)對于連鎖門店的運(yùn)營管理一定要多花心思，只有做好運(yùn)營工作才能在如今這個(gè)市場中脫穎而出。