如今越來(lái)越多的人選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，市場(chǎng)上也出現(xiàn)很多各種各樣的創(chuàng)業(yè)加盟項(xiàng)目，那么這些項(xiàng)目到底靠譜嗎?今天小編就來(lái)為大家盤(pán)點(diǎn)幾個(gè)十有九坑的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，大家選擇創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的話千萬(wàn)要多加考慮。

　　1、奶茶店

　　不靠譜理由：市場(chǎng)飽和、騙子橫行

　　2017年，踩著飲料消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)口，奶茶店一夜開(kāi)遍大街小巷，奶茶這個(gè)行當(dāng)也迅速變成了快招加盟行騙和商標(biāo)大戰(zhàn)的重災(zāi)區(qū)，莫名其妙的奶茶品牌以每天幾何數(shù)增長(zhǎng)之勢(shì)出現(xiàn)在市場(chǎng)上。就像一股龍卷風(fēng)，浩劫之后，橫尸遍野。

　　你隨便搜一個(gè)奶茶品牌，就有一籮筐山寨貨等著收割自投羅網(wǎng)的韭菜。然鵝，有幾個(gè)人知道，真正的處在頭部的喜茶、奈雪和鹿角巷都是不開(kāi)放加盟的?

　　你又要說(shuō)，我有分辨能力，找個(gè)正經(jīng)品牌不就完了?呵呵。某鹿茶了解一下?請(qǐng)了千萬(wàn)級(jí)流量巨星代言，還是抵不過(guò)經(jīng)營(yíng)慘淡，而靠數(shù)據(jù)作假混跡資本市場(chǎng)的幸爸爸現(xiàn)在被無(wú)情戳穿，墜入地獄，恐怕也無(wú)暇顧及這個(gè)親兒子了。

　　關(guān)鍵是，時(shí)至今日，誰(shuí)再說(shuō)要開(kāi)奶茶店，請(qǐng)你冷靜告訴我，你家附近的商圈，真的還能擠得下一家新奶茶店嗎?

　　2，網(wǎng)紅餐館

　　不靠譜理由：餐飲資產(chǎn)重、經(jīng)營(yíng)難度高

　　網(wǎng)紅加盟餐飲遍地開(kāi)花的繁榮度絕不亞于奶茶店，尤其是火鍋、燒烤、音樂(lè)餐吧。

　　有道是，生意做遍，還是賣飯，民以食為天，聽(tīng)起來(lái)似乎很有保障。然而，我上班的創(chuàng)意園，園區(qū)內(nèi)一樓全是餐館，基本半年換一波，永遠(yuǎn)都在裝修。

　　樓下那家年前剛開(kāi)的音樂(lè)餐吧，據(jù)說(shuō)花了十幾萬(wàn)接手一家尚未到期的店，裝修了3個(gè)多月，年底終于裝完準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，結(jié)果碰上疫情，一波虧到姥姥家，現(xiàn)在估計(jì)還在郁悶中。

　　餐飲生意本來(lái)沒(méi)錯(cuò)，但若是小白上路，再套上一個(gè)網(wǎng)紅的皮，為啥一開(kāi)就死?

　　因?yàn)槊總€(gè)吃貨都以為自己很懂吃，就好像每個(gè)愛(ài)玩游戲的玩家都以為自己能做游戲一樣。餐館的經(jīng)營(yíng)是一個(gè)長(zhǎng)期的、精細(xì)的系統(tǒng)活兒。要做好，并不是加盟個(gè)品牌就完事了，新穎的營(yíng)銷概念和漂亮的裝修都只是吸引顧客的手段，餐館競(jìng)爭(zhēng)力的打造全在內(nèi)功上，產(chǎn)品、服務(wù)、供應(yīng)鏈、性價(jià)比，每一個(gè)都有極深的門道。

　　偏偏網(wǎng)紅餐飲加盟品牌給不了你有效的經(jīng)營(yíng)指南，因?yàn)榫W(wǎng)紅本就是一波流，大部分網(wǎng)紅餐廳品牌本質(zhì)上是販賣概念的營(yíng)銷公司，不是做長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的餐飲公司。

　　3，文藝書(shū)店/咖啡廳

　　不靠譜理由：投入大、坪效低、客單價(jià)低、回本要等牛年馬月

　　書(shū)店、花店、曾經(jīng)咖啡廳，并列文藝女青年三大夢(mèng)想陷阱，來(lái)一個(gè)坑一個(gè)，基本百發(fā)百中。

　　女生開(kāi)店，很容易先想象一個(gè)美好的場(chǎng)景，我那朋友就這樣，夏日午后、陽(yáng)光透過(guò)落地窗照在書(shū)架上，你和客人斜靠著躺椅，捧著咖啡看著書(shū)，或像朋友一樣聊聊天，店里彌漫著文化的氛圍。然后越想越興奮，在這種上頭的感覺(jué)下，選擇性忽略所有開(kāi)店路上的困難和坑，結(jié)果一行動(dòng)就發(fā)現(xiàn)，事實(shí)和想象存在巨大的落差。

　　文藝書(shū)店和咖啡廳存在相似的問(wèn)題：場(chǎng)地要求不小，而客單價(jià)低、翻臺(tái)率低、從而使得坪效無(wú)比低。無(wú)論是逛書(shū)店、還是咖啡廳，顧客都有可能捧著咖啡看著書(shū)(好吧，就是你想象的那個(gè)場(chǎng)景)，一坐就是一下午。這一下午時(shí)間，可能只消費(fèi)了一杯咖啡28塊，但你為之付出的成本可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。

　　4， 抖音直播帶貨

　　不靠譜理由：央視正規(guī)軍都入場(chǎng)了，你還真的相信自己有機(jī)會(huì)嗎?

　　怎么做直播，本來(lái)就是一個(gè)非常專業(yè)的領(lǐng)域，多數(shù)吃瓜群眾只看到能說(shuō)會(huì)道的小姐姐，殊不知直播帶貨的核心，還是“貨”，你不僅要有非常好的貨源，利潤(rùn)空間大，而且要有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)——薇婭和李佳琦，哪次不是承諾你全網(wǎng)最低價(jià)?對(duì)于現(xiàn)在才起步的個(gè)人來(lái)說(shuō)，拿什么去跟品牌談這個(gè)利潤(rùn)空間呢?

　　所有跟你說(shuō)“只花1個(gè)月，學(xué)會(huì)這個(gè)技能，就可以月入XX萬(wàn)的”，都不是在幫你找機(jī)會(huì)、更不是真心想幫你培養(yǎng)技能。他只是想給你賣課，割你的韭菜。

　　比如：讓你去做個(gè)公眾號(hào)、抖音號(hào)、跟你說(shuō)，這是流量風(fēng)口，只要有一個(gè)好的定位、找到套路就很容易做出一個(gè)大號(hào)，然后開(kāi)課跟你講套路。

　　然而，找到好的定位就是一件很難的事，更遑論能通過(guò)短期學(xué)習(xí)速成為一個(gè)具有優(yōu)秀長(zhǎng)期輸出能力的選手。寫(xiě)一篇文章不難、拍一個(gè)好視頻也不難，但經(jīng)營(yíng)要的是長(zhǎng)期，這就根本不是能速成的事。

　　真心告訴你，我做廣告行業(yè)十幾年了，身邊的朋友包括甲方、乙方，有一堆人在做自媒體號(hào)，真把一個(gè)個(gè)人的號(hào)做成大V的，簡(jiǎn)直是鳳毛麟角。哪怕是企業(yè)號(hào)、團(tuán)隊(duì)號(hào)，無(wú)一不是集團(tuán)隊(duì)之力，頭發(fā)都擼禿了，才能保證內(nèi)容的持續(xù)輸出。

　　雖然我也抵觸微商，但我知道哪怕是做微商，也都不是動(dòng)動(dòng)手指就成單。

　　綜上所述，大家其實(shí)可以在閑暇之余選擇做點(diǎn)副業(yè)，在提升自身能力的同時(shí)還能提升收入，創(chuàng)業(yè)開(kāi)店也不是一件特別簡(jiǎn)單的事，要保持一個(gè)良好的心態(tài)，不斷去學(xué)習(xí)提升自我，以上就是小編分享的全部?jī)?nèi)容了，大家在創(chuàng)業(yè)開(kāi)店選擇項(xiàng)目的時(shí)候一定要多加小心，三思而后行。