水果店經(jīng)營模式有哪些？

　　隨著消費水平的提高，消費者越來越重視食品健康問題，水果自然更加的受到市場熱愛，同時水果這一行門檻較低。很多人小本起家，有幾千塊錢可以支起一個小攤子;有幾萬塊錢可以開一家水果店;等積累到十幾萬元可以開一家水果超市了。怎樣才能經(jīng)營好一家水果店呢?

　　1、熟悉不同品種水果上市時間

　　水果是季節(jié)性很強的商品，每個月都有應季的單品，每個單品都有一定的貨架期，做水果就是要順勢而為，隨著水果的上市期做對應的推廣活動，這樣水果才能上量。因為購買應季水果就是消費者的剛需。

　　2、擁有新鮮貨源

　　水果一定要新鮮。這個就要求新手每天要早起，去當?shù)氐乃l(fā)市場進貨。新鮮的水果對于一家店鋪來講非常的重要，需要質(zhì)量來打好我們的經(jīng)典招牌，吸引顧客。如果水果不新鮮，再便宜也會被嫌棄。

　　3、定期整理貨架

　　一個井井有條的貨架讓顧客更方便快捷的找到自己想要的水果，也能讓人們在逛的時候更加的舒心。及時補充補充貨架上缺少的水果，讓水果顯得更加的新鮮。

　　4、裝飾店鋪很重要

　　點綴一些綠葉和一些霓虹燈，制造一種溫馨的氛圍，燈光也可以讓水果顯得更加的美觀，讓顧客的購買欲大漲。

　　5、誘人廣告語和活動促銷

　　李姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……夏天的時候，李姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

　　6、寫字樓水果配送

　　給附近單位配送水果是也可以成為水果店的比較大的利潤來源。

　　7、現(xiàn)場扎果籃

　　如果靠近大醫(yī)院，可以通過現(xiàn)場扎果籃提高生意來源?，F(xiàn)場扎果籃，水果都是顧客自己選的，提前詢問一下送給患什么病的人，介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選，通過誠懇的用心，感動周圍居民和看病人的人，生意不好都不行。

　　8、延伸服務提升人氣

　　開在學校附近的水果店，面積不大，服務項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區(qū)，里面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果相關(guān)的東西，可以吸引了不少大學生，長期來的客人可以辦理會員打折卡，附近小區(qū)的人也一定喜歡來這里。