門(mén)店qsc是什么意思？

　　對(duì)于許多店鋪來(lái)講，顧客對(duì)員工的服務(wù)態(tài)度的滿意度會(huì)很大程度上決定對(duì)店鋪的滿意度，如果顧客對(duì)服務(wù)不滿意，那么就算用優(yōu)惠券去挽留，也不會(huì)有太大的效果。

　　這種觀點(diǎn)在餐飲界比較盛行，可以說(shuō)很大程度上決定了店鋪的發(fā)展，這也是QSC概念。這種QSC概念是否只用于餐飲店?接下來(lái)，就讓小編為大家分享一下關(guān)于QSC方面的知識(shí)。

　　QSC就是“品質(zhì)”，“服務(wù)”，“清潔”的意思。其中Q是指商品質(zhì)量(QUALITY);S是指服務(wù)質(zhì)量(SERVICE);C是指清潔狀況(CLEANLI-NESS)。

　　QSC是餐廳最基本的管理制度，而餐廳管理就是做到給消費(fèi)者提供最優(yōu)的產(chǎn)品的品質(zhì)，服務(wù)和清潔，以提高顧客滿意度，從而提高餐廳的營(yíng)業(yè)額。服務(wù)質(zhì)量既由服務(wù)的技術(shù)質(zhì)量、職能質(zhì)量、形象質(zhì)量和真實(shí)瞬間構(gòu)成，也由感知質(zhì)量與預(yù)期質(zhì)量的差距所體現(xiàn)。