老白干的鼻祖是什么酒?
作者: 向興 時(shí)間: 2024-10-24 00:21:40 發(fā)布時(shí)間:2021-04-01 11:04
近期有一個(gè)異議較為有趣,那便是——究竟誰是老白干的鼻祖?
這事情說起來有意思,也無法有一個(gè)落下帷幕的結(jié)果。由于以前的中國(guó)北方地區(qū),基本上每一個(gè)縣里都是有幾個(gè)釀酒廠,或是兌酒的酒廠,許多工廠也都說自身是老白干。
只要是牽涉到權(quán)益,總是會(huì)有些人蹦出來一分高低。究竟哪位才是老白干鼻祖呢?
河南御酒
河南皇溝御酒素來不張揚(yáng),迄今為止不論是中央電視臺(tái)和本地的河南電視,都見不上它的蹤跡。大部分朋友既不清楚它產(chǎn)于何處,在歷史上又來源于何處??傊谱陨淼男麄鞑慨惪谕暎荷纤?200很多年前。嗯,那還是漢高祖劉邦斬白蛇的時(shí)間。
衡水老白干
衡水老白干名正言順,我們看一下它的故事吧。
衡水這個(gè)地方制酒史很綿長(zhǎng),傳說故事在漢代的時(shí)候,這些直營(yíng)的酒樓就早已逐漸自己釀酒了。那還僅僅漢代,直到了唐代,衡水的酒樓發(fā)展趨勢(shì)早已做到店臨店的水平了。間隔一個(gè)時(shí)期的累積發(fā)展趨勢(shì),衡水的制酒手藝早已比較成熟了,在中華早已有很高的信譽(yù)。而到明代,衡水酒有“隔墻三家醉,開壇十里香”的美名。也是在這一時(shí)間,衡水酒更名為衡水老白干。
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