低度酒和高度酒有何不同?

　　因為白酒的香型差別、口感的差別、地區(qū)不一樣的口感，總會有朋友愛把低度酒和高度酒放到一起做比較，乃至感覺低度酒便是不太好的酒，低度酒便是純勾兌白酒，這種說法是徹底有誤的，下邊將從幾個層面詮釋低度酒和高度酒的差別。

　　低度酒和高度酒有什么不同?

　　實際上從字面上而言，度數(shù)低的便是低度酒，度數(shù)高的是高度酒，有關這一切不加過多解釋，可是通常大家的定義就把低度酒作為不太好的酒，這是錯誤的，例如，汾酒等有關知名品牌的清香型酒，假如違反了純谷物的標準，相信也不會有知名品牌認同的，它與濃香型和口感有關，例如芳香以低度為主導，醬香型、香醇是以高度占多數(shù)，全是超出53度的，南方地區(qū)以溫和為主導北方地區(qū)又喜好高度酒。

　　高度酒就比低度酒好喝嗎?

　　實際上在純糧酒發(fā)展趨勢的五千年歷史中，純糧酒的釀制加工工藝和度數(shù)的規(guī)范是以純糧白酒的發(fā)展趨勢而成的，因為原漿白酒剛出的時候，實際上全是超出65度的，今日在制成品酒中是沒有超出這一度數(shù)的，因此都需要熱處理，真實的原漿白酒是沒法入口的，因此在一定水平上低度酒對加工工藝規(guī)定高些。

　　高度酒便是純糧酒嗎?低度酒便是勾兌白酒?

　　在我們那樣提出問題的情況下，實際上是依據(jù)大家的提出質(zhì)疑來的，回答是不可以以度數(shù)的高低來考量酒類的優(yōu)劣。它只是酒精標準，與勾兌是沒有直接聯(lián)系的，是不是純谷物在于您挑選的方式，在于制酒公司的自身。

　　酒類的優(yōu)劣與度數(shù)沒有直接的關聯(lián)，無論是高度還是低度都是有優(yōu)劣，酒水的口感因人而異，大家要依據(jù)自身的需求挑選。