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Hi新零售今日資訊消息,2020年中國酒業(yè)新零售會是一個什么樣的市場。
據(jù)了解目前中國酒類零售總額已達1.5萬億元,其中酒類行業(yè)毛利潤在60%以上,而零售環(huán)節(jié)占比30%。較為可觀的利潤,吸引了無數(shù)零售商加入其中,路邊的夫妻煙酒店、商超、賣場以及近年來快速崛起的電商平臺……零售業(yè)態(tài)不斷豐富。
隨著科技的創(chuàng)新以及用戶需求的轉變,酒類流通領域也在隨著市場變化而不斷調整,新零售賦能中國酒業(yè),為酒類流通提供了新的渠道,增加了多樣化的銷售形式,助推中國酒業(yè)迎來新的擴張機遇。
新冠肺炎疫情突然來襲,在2020年業(yè)績方面給酒企、經銷商帶來了巨大壓力,行業(yè)積極尋找應對之法,這使得酒類新零售再迎擴張機遇。
其實2008年后,隨著市場需求的不斷擴大,酒類連鎖專賣店以及線上電商成了行業(yè)新態(tài),連鎖企業(yè)如華致酒行、名品世家、桐楓煙酒等逐漸為用戶所熟知,連鎖店主打高端酒,并以讓用戶可以放心地購買到真酒為營銷口號。而線上電子商務更是擴展了用戶的選擇渠道,綜合電商平臺天貓、京東等平臺成為青年人的青睞。
與此同時,垂直酒類電商也逐漸興起,如2008年也買酒成立,2009年酒仙網(wǎng)成立,2011年1919啟動電商業(yè)務,2012年中酒網(wǎng)成立,各種電商平臺成為酒類銷售的重要補充,酒廠和電商平臺的合作也實現(xiàn)了雙贏。
在線上電商平臺不斷的引流下,部分酒廠也開始了自建電商,2016年,茅臺上線了茅臺云商App,用戶從官網(wǎng)或者電商平臺的旗艦店下單,系統(tǒng)自動定位附近專賣店,并快速送貨上門,實現(xiàn)了線上線下O2O的融合,新零售雛形顯現(xiàn)。
疫情推動酒業(yè)零售模式發(fā)展,雖然酒行業(yè)內對于此次疫情的影響相對樂觀,但對渠道的實質性的沖擊還是非常明顯。
疫情發(fā)生后,按照當?shù)胤酪咭髸簳r閉店,而部分開業(yè)的門店由于餐飲、夜場等關閉也影響了銷售。而近期雖然各地開始復工復產,但酒水消費的需求并沒有馬上回升,日流水數(shù)字有所恢復,但距離日常水平還有很大差距。
疫情對企業(yè)經營帶來沖擊,也給酒類新零售帶來了機遇。疫情發(fā)生后,大量傳統(tǒng)酒類終端雖然有存貨,但卻缺乏客流和訂單;而線上的業(yè)務雖有訂單,卻面臨物流中斷或時限延長的問題,而新零售成了主要的解決方案。
疫情雖然加速了酒業(yè)新零售的發(fā)展,但是對于酒業(yè)來說調整線下的門店數(shù)和覆蓋面積也許是酒業(yè)下一步發(fā)展。