二月二十四日7-Eleven的首個(gè)無(wú)人超市“X-Store”在中國(guó)臺(tái)灣亮相。60平米的實(shí)體店，銷(xiāo)售包含零食、方便食品等商品，商品總數(shù)不到1000個(gè)。據(jù)悉，這個(gè)無(wú)人商店與超過(guò)20家廠商合作，除了人臉識(shí)別、自助收銀、RFID標(biāo)簽等常見(jiàn)配置之外，還通過(guò)一些智能化細(xì)節(jié)在進(jìn)一步增強(qiáng)傳統(tǒng)超市所能得到的體驗(yàn)。

　　電子商務(wù)巨頭亞馬遜推出了無(wú)人超市，這也給超市行業(yè)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力。據(jù)外媒最新消息，全球超市巨頭7-11(7-Eleven)正在日本測(cè)試一種新的超市概念，這將擺脫出納員。新的商店將只是7-11超市的一小部分，將操作面部識(shí)別來(lái)驗(yàn)證顧客的身份并完成購(gòu)買(mǎi)結(jié)賬。

　　這對(duì)7-11連鎖入駐商來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息，因?yàn)槿毡久媾R勞動(dòng)力短缺，而美國(guó)地區(qū)的最低工資水平卻在不斷提高。7-11在亞馬遜推出亞馬遜Go商店(AmazonGo Stores)后不久就推出了無(wú)收銀機(jī)商店，這改變了傳統(tǒng)的超市概念。但對(duì)出納員來(lái)說(shuō)，這是個(gè)壞消息，他們的工作面臨威脅。

　　在亞馬遜Go商店，沒(méi)有收銀員操作收款機(jī)，他們都被監(jiān)控客戶流量和購(gòu)買(mǎi)的技術(shù)所取代，新技術(shù)能確保消費(fèi)者為所購(gòu)商品支付所有價(jià)格。簡(jiǎn)單地說(shuō)，亞馬遜Go商店正在幾個(gè)方面成為7-11商店的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　其中之一就是速度。顧客可以隨意走進(jìn)和走出商店，而不需要在收銀臺(tái)排隊(duì)付賬。

　　另一個(gè)方面是隨著各地政府上調(diào)最低工資，加強(qiáng)勞動(dòng)力監(jiān)管，這使得服務(wù)商招募或者挽留便宜勞動(dòng)力更加困難。

　　之前，亞馬遜旗下的無(wú)人商店和兄弟零售公司全食便利店獲得了互補(bǔ)效應(yīng)，全食便利店可以事先準(zhǔn)備好食品，然后通過(guò)無(wú)人超市銷(xiāo)售。最后，還有黑科技帶來(lái)的媒體關(guān)注，這一點(diǎn)對(duì)年輕一代尤其有吸引力。

　　亞馬遜入侵7-11的地盤(pán)，將給后者利潤(rùn)率帶來(lái)壓力。7-11的利潤(rùn)率通常很低，在這一點(diǎn)上，一家超市裁員一兩名員工可能讓店鋪從虧損走向盈利。這就是為什么7-11別無(wú)選擇，只能跟隨亞馬遜的技術(shù)。麥當(dāng)勞和Panera Bread也在在操作訂單亭取代收銀員。塔吉特(Target)、家得寶(HomeDepot)和勞氏(Lowe‘s)也是如此，它們都設(shè)有自助收款機(jī)。隨著未來(lái)幾年最低工資的提高，這一趨勢(shì)預(yù)計(jì)還會(huì)變得更加明顯。