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新零售的本質(zhì)是什么:線上線下同品同質(zhì)同價(jià)

時(shí)間: 2024-10-24 01:48:33閱讀量:
導(dǎo)讀:新零售的本質(zhì):線上線下同品同質(zhì)同價(jià)所有新零售都應(yīng)該具有同質(zhì)同價(jià)的特征 這兩年流行的新零售「新」在哪里? 在我看來,中國零售業(yè)實(shí)

  Hi新零售了解到,中國零售業(yè)實(shí)現(xiàn)了歷史上第一次「線上線下同品同質(zhì)同價(jià)」。所有具有這個(gè)特征的基本上都是新零售?;蛘叻催^來講,所有新零售公司基本上都具有這個(gè)特征。由此可以解答新零售的本質(zhì)是什么:線上線下同品同質(zhì)同價(jià)!

  說起來很簡單,不管你在上海市中心還是東莞小鎮(zhèn),不管你生活在北京CBD還是五環(huán)外,你都能夠用同樣的價(jià)格、買到同樣的東西。一袋三只松鼠的碧根果,你可以在安徽蕪湖的三只松鼠投食店買到,也可以在微信上朋友轉(zhuǎn)發(fā)的鏈接里買到。買到的東西品質(zhì)一樣,價(jià)格也一樣。

  以線上線下同品同質(zhì)同價(jià)這10個(gè)字為標(biāo)準(zhǔn),盒馬鮮生、米家有品、網(wǎng)易嚴(yán)選、名創(chuàng)優(yōu)品等,都是典型的新零售公司。它們都有線上、線下的渠道,且實(shí)現(xiàn)了線上線下商品的同質(zhì)同價(jià)。

  這樣帶來的一個(gè)好處是,用戶消費(fèi)行為變得理性,該在線上買時(shí)就在線上買,該在線下買的時(shí)候就在線下買。

  因?yàn)椋?dāng)你確信,同一個(gè)品牌的產(chǎn)品,無論在線上或者線下渠道,你能買到的是同質(zhì)同價(jià)的高性價(jià)比產(chǎn)品,你就不會糾結(jié)于渠道了,怎么方便怎么來。

  一個(gè)佐證是,如果你去研究天貓雙十一歷年的數(shù)據(jù),女裝、美妝等品類排行榜靠前的位置,頭幾年幾乎被茵曼、韓都衣舍、阿芙精油等「淘品牌」占領(lǐng);但最近兩年,第一名回到了優(yōu)衣庫、百雀羚等從線下發(fā)展起來、與「淘品牌」對應(yīng)的所謂「傳統(tǒng)品牌」手里,而且Top 10里的「傳統(tǒng)品牌」也多起來了。

新零售的本質(zhì)是什么:線上線下同品同質(zhì)同價(jià)

  「線上的歸線上,線下的歸線下」,之前10年為什么沒實(shí)現(xiàn)?

  中國之所以成為新零售的代表,究其根本原因,是「舊」零售的基礎(chǔ)太差。

  在中國,零售環(huán)境成熟度一直不高。真正開始有零售環(huán)鏡,是1990年代商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)之后。如果算上消費(fèi)能力、消費(fèi)文化與市場政策這些因素,中國零售環(huán)境的起步和發(fā)展,大概始于2000年左右。

  也就是說,中國電商產(chǎn)業(yè)起步之前,整個(gè)線下零售環(huán)境快速的發(fā)展時(shí)間也才十年。

  在2000年-2010年這個(gè)周期里,中國的零售渠道沒有實(shí)現(xiàn)覆蓋和下沉。

  那個(gè)時(shí)代的商業(yè)地產(chǎn)不愁租,中國線下零售在那個(gè)周期里被扭曲了——要承擔(dān)商業(yè)地產(chǎn)的高租金,就要想辦法在這個(gè)店鋪上加高溢價(jià);與此同時(shí)缺乏連鎖渠道,所以品牌下不去,導(dǎo)致在二三線城市的商場里,你會看到很多不知道從哪兒來的品牌,一件衣服賣兩三千塊錢。

  這導(dǎo)致我們在線下買不到好東西,或者即使買得到,價(jià)格也是不合理的。這樣的現(xiàn)象,越是在小地方,就越離譜。

  從2008年開始,電子商務(wù)迅速普及,第一次為中國的消費(fèi)者提供了品類豐富的高性價(jià)比產(chǎn)品。電商因此在中國獲得了超速發(fā)展。在5-6年的時(shí)間里,中國電商的滲透率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過美國20年的水平。

  在這個(gè)時(shí)期,消費(fèi)者在線下掃商品碼,再去線上搜索、比價(jià),然后購買,成為一種新現(xiàn)象。因?yàn)橥瑯拥纳唐罚诰€上能買到價(jià)格更便宜的同款。2014年中,阿里還曾正式發(fā)布 “碼上淘” 戰(zhàn)略,一度被視為對線下商超宣戰(zhàn)。

  這種線上線下割裂的零售環(huán)境,在美國是不存在的。

  首先,線上零售出現(xiàn)之前,美國線下零售的基礎(chǔ)就很好。在愛荷華州一個(gè)偏僻的小地方,和你在紐約能買到的東西,品質(zhì)和價(jià)格基本是一樣的。

  這是因?yàn)槊绹€下零售發(fā)展得時(shí)間長,經(jīng)過充分發(fā)展和競爭,效率不斷地提升,品牌之間的競爭也達(dá)到了相對最優(yōu)的狀態(tài)。

  以沃爾瑪為例,1970年代的美國,中產(chǎn)階級興起,消費(fèi)社會來臨,汽車文化和郊區(qū)文化更是為零售業(yè)提供了新的發(fā)展空間。趕在電商時(shí)代來臨前,沃爾瑪、梅西、Target等百貨商店,已經(jīng)擴(kuò)張和進(jìn)化了好幾十年。這是一個(gè)充分競爭、充分滲透、充分覆蓋的線下零售環(huán)境。

  只不過因?yàn)槊绹鞘薪Y(jié)構(gòu)和居住環(huán)境的特性——城市郊區(qū)化和居住分散化,消費(fèi)者出去買一趟東西沒那么方便,需要驅(qū)車二三十分鐘。

  因此,美國的電商平臺,比如亞馬遜,提供的是流轉(zhuǎn)效率。它解決的是「去買一趟東西很麻煩」這個(gè)問題。它的線上、線下提供的,一直都是同樣的產(chǎn)品,同樣的品質(zhì)和價(jià)格。然而,中國的電商乃至今天的新零售,解決的核心問題還是「買到好東西」。

  哪些因素的出現(xiàn)催生了新零售?

  這個(gè)問題的答案已經(jīng)很多。我總結(jié)為4 點(diǎn):電商的充分發(fā)展、商業(yè)地產(chǎn)格局的重組、消費(fèi)觀念的普及,以及供應(yīng)鏈的積累。

  中國電商行業(yè)的發(fā)展就不細(xì)說了。值得一提的是,電商發(fā)展到今天,已經(jīng)開始倒逼線下。

  當(dāng)線下購物中心開得越來越多(依據(jù)社科院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院發(fā)布的《流通藍(lán)皮書:中國商業(yè)發(fā)展報(bào)告(2016~2017)》,截至2016年 9月 5日,中國有購物中心近4000家,到2025年,這個(gè)數(shù)字會攀升到1 萬家),線上購物占比越來越高,線下零售開始面臨巨大的壓力。

  它開始調(diào)整方向,尋找新的增長點(diǎn)。從現(xiàn)象上來看,新的商業(yè)地產(chǎn)招租都在引進(jìn)盒馬鮮生、小米之家、永輝超級物種這樣的零售公司。

  此外,三只松鼠這類從電商渠道里跑出來的品牌,近年來也開始布局線下,在城市里沿街的購物中心開線下店。這當(dāng)然不是退步。它在線下賣的所有東西,和在線上銷售的商品,性價(jià)比一樣。線下店能夠解決的,是虛擬空間無法解決的體驗(yàn)問題,比如摸不著、sku太多不知該買什么。

  線上線下統(tǒng)一的途徑,是銷售通路的變革。

  從過去幾年的創(chuàng)業(yè)熱點(diǎn)來看,中商惠民這類B2B企業(yè)在流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)上提升了商品的覆蓋和滲透效率;社交電商、內(nèi)容社區(qū)讓消費(fèi)者有了辦法知道什么是好東西,以及對「買到好東西」的接受程度越來越高。

  另一件很重要的事情則是,中國外貿(mào)在2010年以后,特別是金融危機(jī)之后所經(jīng)歷的挑戰(zhàn),使得中國積累了多年的消費(fèi)品生產(chǎn)能力和供應(yīng)鏈能力亟需找到更好的出口。

  在新零售這個(gè)節(jié)點(diǎn)上,這些新興的通路幫助大量好的商品迅速滲透、覆蓋到線上和線下,這在中國是首次如此大規(guī)模地出現(xiàn)。

  中國本身是一個(gè)巨大的消費(fèi)市場,線上線下同品同質(zhì)同價(jià)填補(bǔ)了線下原本的市場空白,也幫線上零售增加了實(shí)地購買場景和面對面決策的機(jī)會。兩者一攪動(dòng)起來,中國的零售發(fā)展速度會比美國快許多。

  誰的機(jī)會?誰將逐漸退出歷史舞臺?

  在這個(gè)周期里,新的消費(fèi)文化、新的消費(fèi)渠道、新的零售環(huán)境同時(shí)起作用,會有一些新的品牌能夠跑出來。作為VC,我們一直積極地挖掘其中的投資機(jī)會。

  換一個(gè)視角。線下和線上的渠道第一次深度融合,對創(chuàng)業(yè)者來說意味著什么?

  首先,這可能是中國歷史上第一次,如果你做出了一個(gè)真正好的產(chǎn)品,湊巧你擁有掌控線上和線下渠道的能力,你就可以把產(chǎn)品通過所有的渠道銷售給最多的人。

  換句話說,在新零售的第一個(gè)階段,做好的產(chǎn)品肯定有大的出路。機(jī)會來自于渠道的統(tǒng)一。渠道的融合,導(dǎo)致原來各有側(cè)重的渠道同質(zhì)化,創(chuàng)業(yè)公司在同質(zhì)化的渠道之間競爭,「好東西」就能冒頭。

  再往下看,「線上線下同品同質(zhì)同價(jià)」真正讓零售形成了一整個(gè)鏈條的數(shù)據(jù)閉環(huán)。

  在新零售時(shí)代,品牌商能夠完全了解:誰在買我的產(chǎn)品、TA在什么時(shí)間買我的產(chǎn)品、復(fù)購率如何……這些數(shù)據(jù)令品牌能夠快速反應(yīng),及時(shí)改進(jìn)銷售策略、調(diào)整產(chǎn)品。

  此前,這種數(shù)據(jù)鏈條只存在于線上。在線下,品牌商和用戶之間,隔著N 級經(jīng)銷商、批發(fā)商,根本沒辦法獲取終端用戶的行為數(shù)據(jù)?,F(xiàn)在品牌自己做了線下渠道,線上線下打通了,數(shù)據(jù)閉環(huán)一旦形成,影響是巨大的。

  舉一個(gè)有點(diǎn)久遠(yuǎn)但道理相通的例子。1980年代末期,制造商和連鎖零售商還處在激烈對抗,甚至交惡的狀態(tài)。寶潔和沃爾瑪做了一件在當(dāng)時(shí)很不容易但后來被證明正確、且演變?yōu)橼厔莸氖虑?。寶潔開發(fā)了一套 “持續(xù)補(bǔ)貨系統(tǒng)” ,沃爾瑪用了這套系統(tǒng)。于是,寶潔產(chǎn)品在沃爾瑪遍布全球的數(shù)千家分店的進(jìn)銷存信息,同步到了寶潔的系統(tǒng)。

  結(jié)果是,沃爾瑪和寶潔對顧客需求的反應(yīng)速度得到大幅提升,雙方都獲得了豐厚的收益。援引貝恩公司的數(shù)據(jù),2004年寶潔514億美元的銷售額中的8% 來自沃爾瑪;另一方面,沃爾瑪2560億美元銷售額,3.5% 歸功于寶潔。

  數(shù)據(jù)閉環(huán)的形成,提高了品牌的反應(yīng)速度和效率,卻也對品牌的供應(yīng)鏈能力提出挑戰(zhàn)。

  當(dāng)品牌有了快速調(diào)整的可能,也就需要供應(yīng)鏈流轉(zhuǎn)速度高,反應(yīng)速度快,同時(shí)有一定的柔性基礎(chǔ)。如果前端變化來得快,數(shù)據(jù)反饋也來得快,后端的供應(yīng)鏈卻跟不上,也會威脅企業(yè)的生存。

  這當(dāng)然也是供應(yīng)鏈領(lǐng)域的機(jī)會。其實(shí),包括零售行業(yè)在內(nèi)的各個(gè)行業(yè)里的好品牌,基本都能在供應(yīng)鏈中找到可以提升的空間。說得絕對點(diǎn),好的品牌對供應(yīng)鏈100% 是有貢獻(xiàn)的,蘋果就是典型的例子。

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