相信今天最大的消息應(yīng)該就是阿里收購(gòu)餓了么，那么阿里收購(gòu)餓了么意味著什么？對(duì)外賣市場(chǎng)有什么影響？阿里巴巴集團(tuán)、螞蟻金服集團(tuán)與餓了么聯(lián)合宣布，阿里巴巴已經(jīng)簽訂收購(gòu)協(xié)議，將聯(lián)合螞蟻金服以95億美元對(duì)餓了么完成全資收購(gòu)。

　　阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇表示，歡迎餓了么加入阿里大家庭。在創(chuàng)始人張旭豪和其團(tuán)隊(duì)努力下，餓了么毫無(wú)疑問(wèn)已是國(guó)內(nèi)本地生活服務(wù)領(lǐng)域的佼佼者。未來(lái)，餓了么將依托阿里集團(tuán)數(shù)字經(jīng)濟(jì)生態(tài)的商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，與阿里眾多業(yè)務(wù)產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，成為阿里新零售戰(zhàn)略的一支重要力量。

　　餓了么創(chuàng)始人張旭豪表示，藉此餓了么正式成為“超級(jí)獨(dú)角獸”，這是包括阿里在內(nèi)的廣大資本市場(chǎng)對(duì)餓了么的認(rèn)可。成為阿里集團(tuán)一員后，餓了么與整個(gè)生態(tài)的聯(lián)系會(huì)更加緊密，相互協(xié)作會(huì)更加高效，協(xié)同效應(yīng)會(huì)更加顯著，餓了么用戶、商戶和合作伙伴都將共同分享阿里生態(tài)帶來(lái)的巨大紅利。更重要的是，阿里和餓了么有著一致的戰(zhàn)略愿景，彼此都對(duì)新零售市場(chǎng)有著堅(jiān)定的信心，加入阿里生態(tài)，餓了么的發(fā)展平臺(tái)將上升到前所未有的高度。

　　阿里巴巴方面表示，此次收購(gòu)?fù)瓿珊?，阿里巴巴將以餐飲作為本地生活服?wù)的切入點(diǎn)，以餓了么作為本地生活服務(wù)最高頻應(yīng)用之一的外賣服務(wù)，結(jié)合口碑以數(shù)據(jù)技術(shù)賦能線下餐飲商家的到店服務(wù)，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成對(duì)本地生活服務(wù)領(lǐng)域的全新拓展。

　　同時(shí)，餓了么依托外賣服務(wù)形成的龐大立體的本地即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)，將協(xié)同阿里新零售“三公里理想生活圈”，盒馬“半小時(shí)達(dá)”和24小時(shí)家庭救急服務(wù)，“天貓超市一小時(shí)達(dá)”，眾多一線品牌“線上下單門店發(fā)貨二小時(shí)達(dá)”等一起，成為支撐各種新零售場(chǎng)景的物流基礎(chǔ)設(shè)施。

　　阿里巴巴集團(tuán)強(qiáng)調(diào)，餓了么將保持獨(dú)立品牌、獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，餓了么的所有合作伙伴及商家的權(quán)利都將得到一如既往的尊重。同時(shí)，餓了么將進(jìn)一步得到阿里巴巴在新零售基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)品、技術(shù)、組織等方面的全力支持。

　　同時(shí)，阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇宣布，待交易全部完成后，餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪將出任餓了么董事長(zhǎng)，并兼任張勇的新零售戰(zhàn)略特別助理，負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策支持。

　　阿里巴巴集團(tuán)副總裁王磊(花名：昆陽(yáng))將出任餓了么CEO。阿里巴巴集團(tuán)副總裁王磊(昆陽(yáng))曾任淘點(diǎn)點(diǎn)事業(yè)部負(fù)責(zé)人，有著豐富的本地生活服務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在阿里健康任職期間也展現(xiàn)出卓越的管理能力。

　　餓了么創(chuàng)始人張旭豪也發(fā)布公開信稱，選擇完全融入阿里生態(tài)，是為了更好地沿著這條路繼續(xù)前進(jìn)。

　　張旭豪表示，在接受阿里巴巴的收購(gòu)要約之前，餓了么其實(shí)有過(guò)很多選擇，很多財(cái)務(wù)投資者仍然想繼續(xù)支持餓了么。但比起獲得短期的資金支持，餓了么更加看重未來(lái)的戰(zhàn)略資源。因?yàn)楸镜厣罘?wù)市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)階段，光有資本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，未來(lái)的趨勢(shì)將是新零售和餐飲外賣的協(xié)同作戰(zhàn)，而阿里巴巴在新零售領(lǐng)域有著最強(qiáng)最完善的生態(tài)。

　　縱觀目前中國(guó)的外賣市場(chǎng)格局，阿里收購(gòu)?fù)瓿珊?，可將餓了么與口碑整合為阿里新零售版圖形成閉環(huán)，而餓了么也獲得了更充足的資金保障。本次收購(gòu)對(duì)雙方來(lái)說(shuō)，實(shí)屬雙贏。

　　據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模增速持續(xù)放緩，但仍有一定上升空間，2017年外賣市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元大關(guān)，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到2430億元。

　　2017年中國(guó)在線餐飲外賣用戶規(guī)模較2016年增長(zhǎng)19.1%，正式突破3億人，2018年預(yù)計(jì)將達(dá)到3.55億人。

　　Hi新零售了解到，艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著行業(yè)人口紅利的逐漸消退，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)將由數(shù)量驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量驅(qū)動(dòng)，未來(lái)在線餐飲外賣平臺(tái)將從服務(wù)多樣性方面著手，如私廚、團(tuán)餐等特色服務(wù)，強(qiáng)化原有用戶留存度的同時(shí)拓展新用戶，有利于提升企業(yè)品牌影響力。

　　大浪淘沙后，目前局內(nèi)的大玩家主要是餓了么、百度外賣和美團(tuán)外賣。先來(lái)看看三大玩家目前的基本情況。

　　根據(jù)艾瑞的數(shù)據(jù)，美團(tuán)外賣的男性用戶居多，占比50.1%，而餓了么和百度外賣則是女性用戶居多，分別占比54.3%和54.9%。

　　從年齡層分布來(lái)看，各大差異不大，上班族是各大外賣玩家的大戶，其中尤以25-35歲為甚。

　　從DCCI提供的2017國(guó)內(nèi)外賣市場(chǎng)份額占比的數(shù)據(jù)來(lái)看，美團(tuán)外賣在市場(chǎng)份額上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)是獨(dú)攬半壁外賣江山，百度外賣則稍顯遜色。

　　餓了么

　　餓了么歷史融資信息：

　　2011年3月，獲得來(lái)自金沙江創(chuàng)投的數(shù)百萬(wàn)美元投資。

　　2013年1月，獲得來(lái)自經(jīng)緯中國(guó)、金沙江創(chuàng)投的數(shù)百萬(wàn)美元投資。

　　2013年11月，獲得來(lái)自紅杉資本中國(guó)、經(jīng)緯中國(guó)、金沙江創(chuàng)投的2500萬(wàn)美元C輪投資。

　　2014年5月，獲得大眾點(diǎn)評(píng)戰(zhàn)略投資8000萬(wàn)美元D輪投資，總計(jì)金額達(dá)到1.1億美元左右。

　　2015年1月28日，餓了么宣布獲3.5億美元E輪融資。除紅杉資本、大眾點(diǎn)評(píng)繼續(xù)增資，新投資方包含領(lǐng)投方中信產(chǎn)業(yè)基金及騰訊、京東。

　　2015年8月，餓了么宣布完成6.3億美元(有傳聞是4.5億美元)F輪融資，由中信產(chǎn)業(yè)基金、華聯(lián)股份領(lǐng)投，華人文化產(chǎn)業(yè)基金、歌斐資產(chǎn)及騰訊、京東、紅杉資本等原投資方跟投。

　　2016年4月，餓了么完成12.5億美元融資，由阿里巴巴領(lǐng)投。

　　2017年4月，阿里巴巴與螞蟻金服又聯(lián)手對(duì)餓了么增資4億美元，阿里系對(duì)餓了么的持股達(dá)到32.94%，取代餓了么管理團(tuán)隊(duì)成餓了么最大股東。

　　創(chuàng)立于2008年的餓了么，目前覆蓋全國(guó)2000個(gè)城市，加盟餐廳130萬(wàn)家，用戶量達(dá)2.6億，服務(wù)于旗下蜂鳥即時(shí)配送平臺(tái)的注冊(cè)配送員達(dá)300萬(wàn)人。

　　餓了么活躍用戶數(shù)量大，學(xué)生群體是它主要的一個(gè)客戶群體。餓了么于2017年8月合并了百度外賣，市場(chǎng)占有率得到鞏固的同時(shí)，也獲取了一部分來(lái)自百度外賣的高端用戶。據(jù)DCCI數(shù)據(jù)顯示，2017年餓了么的市場(chǎng)占有率為29.8%。

　　百度外賣

　　百度外賣成立于2014年，一直主打“品質(zhì)外賣”，在高端外賣市場(chǎng)積累了優(yōu)質(zhì)的用戶和商戶資源，超過(guò)百萬(wàn)優(yōu)質(zhì)商家入駐，但是這也可能是它拓展大眾市場(chǎng)的絆腳石。目前百度外賣覆蓋300多個(gè)城市，用戶數(shù)超1億。據(jù)DCCI數(shù)據(jù)顯示，2017年百度外賣份額占比為13.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于餓了么和美團(tuán)外賣。2017年8月24日，餓了么8億美元合并百度外賣，合并完成后，百度外賣成為餓了么的全資子公司。

　　美團(tuán)外賣

　　美團(tuán)外賣以79.9%的用戶滲透率、53.9%的用戶使用份額的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)位列行業(yè)第一;截至2017年底，美團(tuán)日完成訂單量已超過(guò)1800萬(wàn)單，覆蓋城市數(shù)量超過(guò)1300座，市場(chǎng)覆蓋率驚人。美團(tuán)依托著強(qiáng)大的資源和經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)占據(jù)外賣市場(chǎng)頭把交椅。

　　幾大玩家雖然定位略有不同，各具特色，但在同一個(gè)局內(nèi)打拼，要搶占更多市場(chǎng)，就不免劍拔弩張。根據(jù)易觀的數(shù)據(jù)，截止2017年，餓了么、美團(tuán)外賣和百度外賣的市場(chǎng)交易份額占比已經(jīng)達(dá)到92.5%，市場(chǎng)高度集中。

　　餓了么收購(gòu)百度外賣后，在2017年第四季度，市場(chǎng)用戶份額占比達(dá)55.3%，美團(tuán)外賣占比41.3%緊隨其后，市場(chǎng)由三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)閮杉移髽I(yè)分庭抗禮。這時(shí)候的競(jìng)爭(zhēng)也不只是兩大商家的比拼了，而是更多加入了背后資源的抗衡，畢竟各大巨頭都有自己的生態(tài)倚重。

　　2015年，美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng)合并，阿里隨后開始加大對(duì)口碑的支持力度，兜售其所持有的美團(tuán)點(diǎn)評(píng)新公司7%股份，并轉(zhuǎn)向扶持餓了么。一度導(dǎo)致美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和阿里的關(guān)系變得微妙而緊張，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興就曾公開挑明與阿里的紛爭(zhēng)，“它去年之所以兜售我們的老股是為了干擾我們?nèi)谫Y。如果你不看好這家公司，那干脆賣光好了，我們已經(jīng)幫他們找好了買家。但他卻不肯賣光，他一定要留一點(diǎn)，或許是為了將來(lái)能繼續(xù)給我們制造點(diǎn)麻煩。”

　　中國(guó)外賣市場(chǎng)的上升空間

　　如今，餓了么一直在外賣業(yè)務(wù)上深耕，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)則圍繞本地服務(wù)開啟了多元化模式，甚至近期進(jìn)入了打車領(lǐng)域，和滴滴正面交鋒。

　　美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁王莆中認(rèn)為，外賣未來(lái)的發(fā)展空間需要在供給、需求、配送三端發(fā)力。

　　從供給側(cè)而言，主要是加強(qiáng)三四線城市覆蓋，渠道進(jìn)一步下沉。目前三四線城市的外賣訂單同比增速遠(yuǎn)高于一二線城市，已經(jīng)成為外賣發(fā)展的重要增長(zhǎng)極，餐飲外賣行業(yè)的經(jīng)營(yíng)應(yīng)進(jìn)一步向低線城市下沉，注重培養(yǎng)三四線城市用戶的外賣消費(fèi)習(xí)慣。其次是要擴(kuò)展品類，從原先的以餐飲為主，不斷擴(kuò)充甜點(diǎn)飲品以及生活超市等類目。另一個(gè)提升外賣經(jīng)營(yíng)空間的重要途徑是通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量，提升用戶消費(fèi)頻次，增加外賣單均價(jià)。當(dāng)然，消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，跑腿業(yè)務(wù)也為豐富即時(shí)配送品類提供了空間。

　　從需求側(cè)而言，探索更多用戶的消費(fèi)場(chǎng)景則比較重要。常規(guī)的消費(fèi)場(chǎng)景集中于辦公室、大學(xué)校園以及住宅區(qū)等，而酒店、商鋪、醫(yī)院等場(chǎng)景則多少有點(diǎn)被忽視，目前，異地差旅人士已成為外賣的重要開拓人群。

　　從配送側(cè)而言，則可以利用智能調(diào)度系統(tǒng)提升外賣訂單的配送效率。

　　總體而言，雖然中國(guó)在線餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模已趨于飽和，增速持續(xù)放緩，但確實(shí)存在很多可以上升的空間，想必精細(xì)化運(yùn)營(yíng)會(huì)成為此后外賣市場(chǎng)的突破口。此外，滴滴現(xiàn)在也高調(diào)進(jìn)入外賣市場(chǎng)，不知是否可以在現(xiàn)有格局的基礎(chǔ)上，撕開一個(gè)口子，占據(jù)一席之地。