2023年散裝酒要食品許可證嗎

散裝酒要食品許可證嗎？

對于酒企來說，線上營銷已經(jīng)成為發(fā)展的趨勢，但在網(wǎng)絡銷售散裝酒時，也需要遵循相關法律法規(guī)，否則將面臨處罰。那么，散裝酒要食品許可證嗎？下面，我們將為您詳細解答。

散裝白酒生產(chǎn)者應當取得《食品生產(chǎn)許可證》或《食品加工小作坊登記證》

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《散裝食品管理辦法》，散裝食品也需要遵循相應規(guī)定。散裝白酒是一種散裝飲料，必須是取得《食品生產(chǎn)許可證》或《食品加工小作坊登記證》的生產(chǎn)經(jīng)營者所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

而且，生產(chǎn)散裝白酒的生產(chǎn)廠家還要按照《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》的規(guī)定，建立質量控制體系，并接受食品藥品監(jiān)督部門的檢查。

散裝白酒生產(chǎn)者要建立生產(chǎn)銷售記錄制度

除了取得相應的證照之外，散裝白酒生產(chǎn)者還需要建立生產(chǎn)銷售記錄制度，如實記載所生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，并保留載有相關信息的銷售票據(jù)。

這些記錄制度不僅可以幫助生產(chǎn)者自我管理，同時也方便食品藥品監(jiān)督部門進行監(jiān)管，確保散裝白酒的品質安全。

結論

總之，生產(chǎn)散裝酒需要遵守法律法規(guī)，取得相應證照并建立記錄制度是必不可少的步驟。如果您想在線上銷售酒類產(chǎn)品，千萬不要忽視對相關規(guī)定的遵守，以免面臨嚴重的法律風險。

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