縱觀2015全局！零售業(yè)該怎么辦！
“所有快樂的公司各不相同：它們都是通過解決某一特殊問題而獲得一種壟斷;所有失敗的企業(yè)都是相同的：他們沒能逃脫競爭。”小編今天要和大家分享的就是，零售業(yè)要如何在市場沖擊下贏得競爭!
風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，今年到誰家?
20年前，也就是公元1994年，馬來西亞百盛在北京復(fù)興門內(nèi)大街開設(shè)首家百貨店，定位于中高檔消費(fèi)群體，標(biāo)志著中國現(xiàn)代連鎖零售業(yè)時(shí)代的開元，繼而，1995年 家樂福在中國大陸首開大賣場，沃爾瑪于1996年進(jìn)入中國，在深圳開設(shè)了第一家沃爾瑪購物廣場和山姆會(huì)員商店。
斗轉(zhuǎn)星移，寒暑易節(jié)，歲月催人，隨著樂購、百安居、家得寶、百思買等這些國際連鎖巨頭或被收購、或主動(dòng)退出中國市場，“廉頗老矣”的現(xiàn)代零售業(yè)，也逐步在被崛起電商的絞殺下成為“傳統(tǒng)零售渠道”。
無論如何，成功一定有方法。零售業(yè)的行業(yè)周期是否也有規(guī)律可循? 實(shí)體零售業(yè)的命門在哪?電商真的是敵人?面對(duì)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，如何順應(yīng)大勢，順勢而為，扭轉(zhuǎn)乾坤?
有錢任性的電商VS厲兵秣馬的實(shí)體
過去的2014年，是電商們的狂歡元年，聚美優(yōu)品、京東、阿里紛紛上市，財(cái)大氣粗又“任性”的他們，幾乎成了這個(gè)時(shí)代的意見零售，以往零售業(yè)的相關(guān)報(bào)道，每逢必提“家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)”的時(shí)代似乎早就過去，時(shí)間的確是個(gè)神奇的東西，發(fā)展不過20年的現(xiàn)代化的連鎖零售業(yè)一夜之間就成了傳統(tǒng)渠道，三五年的電商們卻一躍成為零售業(yè)的焦點(diǎn)和資本追逐的寵兒。
面對(duì)電商兇猛，傳統(tǒng)零售業(yè)們也并未閑著，2014年11月6日在福州海峽國際會(huì)展中心，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的15屆連鎖會(huì)展召開了。會(huì)上，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長郭戈平做了 “智慧零售，擁抱新消費(fèi)時(shí)代” 的主題演講，重點(diǎn)探討了瞬息變幻的數(shù)字時(shí)代，零售企業(yè)如何轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新，以應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求。會(huì)議還圍繞購物中心、便利店的營運(yùn)，以及零售業(yè)的全渠道發(fā)展等議題開展了專項(xiàng)深入交流。
于是，在最近一個(gè)月的時(shí)間里，我們也看到了這一幕幕，11月6日永輝精致超市“BravoYH”開業(yè)，引進(jìn)亞洲首家全程自助購物設(shè)備;12月18日，大商集團(tuán)在北京高調(diào)舉行了“天狗網(wǎng)，中國實(shí)體零售新電商分享交流與合作會(huì)議，與合作伙伴以及從業(yè)者共同分享大商集團(tuán)打造實(shí)體新電商的經(jīng)驗(yàn);12月27日，1500個(gè)生鮮品項(xiàng)在大潤發(fā)飛牛網(wǎng)上線;萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)上市注入電商概念， 2015年1月4日萬達(dá)發(fā)布消息稱，萬達(dá)電商剛剛引入10億元投資，境外兩家互聯(lián)網(wǎng)投資基金獲得萬達(dá)電商5%的股權(quán)……
電商，電商
如果說，2014年是眾多電商的“發(fā)力”之年，那么2015年，必然是電商大佬們的“發(fā)飆”之年，也是眾多區(qū)域?qū)嶓w零售巨頭重新審視電商，電商滲透實(shí)體，從而邁向全渠道營銷之年。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端的普及和8090后成為主流消費(fèi)體的現(xiàn)實(shí)，電商或者說網(wǎng)購市場已經(jīng)渡過了第一階段萌芽期、第二階段的動(dòng)蕩期，目前已開始進(jìn)入第三階段品牌化的高速發(fā)展期。以“雙11、雙12”為代表的網(wǎng)絡(luò)促銷活動(dòng)也日益成為更過時(shí)尚消費(fèi)者的狂歡，進(jìn)而成為常態(tài)購物選擇，電商與實(shí)體多渠道并行發(fā)展、并行競爭的時(shí)代已經(jīng)來臨。
一個(gè)值得實(shí)體零售業(yè)關(guān)注和反思的事實(shí)，優(yōu)質(zhì)品牌電商如京東、蘇寧易購，除了價(jià)格優(yōu)勢，其物流效率、售后服務(wù)等客戶體驗(yàn)已開始全面超越實(shí)體零售。
為了了解電商的發(fā)展?fàn)顩r，筆者曾經(jīng)在雙12體驗(yàn)了一把。12月12日18:00前從某購物網(wǎng)站購買了兩臺(tái)LED彩電，一臺(tái)自用，一臺(tái)是給鄉(xiāng)下的親戚訂購的。通過網(wǎng)站提供的物流追蹤消息，自用的那臺(tái)電視已于次日凌晨兩點(diǎn)由青島分倉發(fā)貨，上午10:30物流運(yùn)抵濰坊，工作人員親自送貨入戶，并協(xié)助開箱驗(yàn)貨，由于提前聯(lián)系了官方售后，中午12店10分，售后服務(wù)人員即上門調(diào)試，五分鐘安裝完畢，從下單到安裝到位不過18個(gè)小時(shí)。更讓人吃驚的是該網(wǎng)站物流已直達(dá)村莊，親戚收到電視后非常滿意，貨到付款，幾乎是零風(fēng)險(xiǎn)。類似這樣的案例，可能不少讀者都有過類似體會(huì)。
要知道，當(dāng)初送貨入戶的拒簽率是30%，當(dāng)時(shí)該電商的很多決策層都反對(duì)老板的這一決定，但正是堅(jiān)持，用心的堅(jiān)持成就了這家目前可以與阿里抗?fàn)幍碾娚唐髽I(yè)。
電商的兇猛還在于其戰(zhàn)略規(guī)劃異常清晰，謀篇布局及推進(jìn)效率也完勝一般的實(shí)體企業(yè)。以天貓為例，目前天貓首家線下體驗(yàn)旗艦店已在山東濰坊開業(yè)，京東、天貓的物流分倉建設(shè)也已啟動(dòng)，并且其已于當(dāng)?shù)匾患覉?bào)社達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過送報(bào)隊(duì)伍投遞，解決電商最后一公里的問題。
廣告方面，蘇寧易購、京東、淘寶、天貓的戶外廣告已統(tǒng)統(tǒng)殺入傳統(tǒng)渠道，公交車、三面翻、農(nóng)村的刷墻廣告，這些基本被傳統(tǒng)實(shí)體零售拋棄的媒體卻成為電商爭奪最猛的廣告資源，京東單是在濰坊這一地級(jí)市的車體廣告投放就過100萬。
所以，電商們已經(jīng)不滿足于線上的市場，線下必然是其今后拓展的重點(diǎn)。
實(shí)體零售從業(yè)者們，你怎么看?
2015，中國零售業(yè)營銷趨勢
1、大型傳統(tǒng)零售業(yè)平緩發(fā)展、平均銷售毛利下滑可能成為“新常態(tài)”。
2、會(huì)員店(如山姆、麥德龍)、精品超市、便利店、社區(qū)型購物中心及升級(jí)改造店(如上蔬永輝)成為零售企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，且銷售增長趨勢明顯，迎來新的黃金發(fā)展期;
3、主流消費(fèi)人群發(fā)生變化，80/90后等逐步由非主流消費(fèi)群體升級(jí)為主流消費(fèi)群體，顧客結(jié)構(gòu)、購物渠道及消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生較大變化。
4、老齡人市場擴(kuò)大。預(yù)計(jì)2020年65歲以上人口將達(dá)到2.4億人，這個(gè)市場也是未來零售需關(guān)注的。
5、互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用“新常態(tài)”。2014年11月20日，首屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上，李克強(qiáng)總理指出互聯(lián)網(wǎng)是大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新工具，隨著智能手機(jī)普及，消費(fèi)者通過WIFI登錄微信、APP等無線終端軟件頻繁，WIFI已成為商家“必須有”的標(biāo)準(zhǔn)配置。
6、O2O熱度不減更趨理性，許多實(shí)體零售商家(如銀泰、新華都等)開始嘗試支付寶等手機(jī)端結(jié)算，而手機(jī)端購物在網(wǎng)購中占比也將突破50%。
7、回歸商品性價(jià)比。網(wǎng)購系統(tǒng)的發(fā)展，讓產(chǎn)品價(jià)格透明度越來越高，消費(fèi)者可以通過電商網(wǎng)站、“我查查”APP等價(jià)格查詢工具對(duì)所購買的商品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)比價(jià)，所以高加價(jià)率的工業(yè)品將逐步減少，商品營銷回歸性價(jià)比，自有品牌市場空間巨大。
8、生鮮在超市中的地位更加凸顯，無公害、綠色食品為更多消費(fèi)者認(rèn)可并消費(fèi)，城市中央廚房、生鮮冷鏈物流受國家政策影響進(jìn)入快速發(fā)展期。
9、購物環(huán)境升級(jí)，購物渠道多樣化以及便捷支付、體感科技、快遞物流等軟硬件的創(chuàng)新增強(qiáng)了顧客的購物體驗(yàn)，“體驗(yàn)營銷”將成為未來營銷重點(diǎn)。
10、會(huì)員營銷成為大數(shù)據(jù)營銷的基礎(chǔ)，通過會(huì)員系統(tǒng)設(shè)計(jì)、會(huì)員數(shù)據(jù)分析挖掘消費(fèi)需求及趨勢，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷成為營銷技術(shù)升級(jí)的重要手段之一。
11、“營銷技術(shù)專家”興起，營銷與大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等技術(shù)融合趨勢明顯，營銷創(chuàng)新越來越依賴于智能無線終端、電子標(biāo)價(jià)簽、互聯(lián)網(wǎng)POS機(jī)、ERP、CRM等軟硬件科技手段的升級(jí)。
12、營銷渠道、內(nèi)容發(fā)生深刻變化，整合營銷傳播和全渠道營銷成為營銷“新常態(tài)”。受科技進(jìn)步、生活習(xí)慣、閱讀習(xí)慣的變換，紙媒、電視等傳統(tǒng)媒體渠道日益勢衰，新媒體營銷、“圈子營銷”風(fēng)頭正勁;而營銷內(nèi)容及形式也繼續(xù)由大眾化、硬廣告向個(gè)性化、情感化軟營銷轉(zhuǎn)變。
雖然概括的不一定全面，但管中窺豹，明確一些趨勢，找到一些差距，也就找到了2015努力的方向，但愿金沐的這篇拙作能為各位零售業(yè)者提供些許思路，亦權(quán)當(dāng)拋磚引玉爾。
成敗皆因領(lǐng)袖，內(nèi)圣方可外王
“物極必反，潮漲潮落”的自然規(guī)律，似乎零售業(yè)的發(fā)展趨勢也難以例外，那么，面對(duì)內(nèi)憂外患，2015，中國實(shí)體零售業(yè)該何去何從?
或許“內(nèi)圣外王，內(nèi)外兼修”是個(gè)方子。
巨輪在霧霾和驚濤中航行，更需要船長和舵手的冷靜。
首先，企業(yè)領(lǐng)袖的成敗，決定了企業(yè)的成敗，中國零售業(yè)的發(fā)展必須搞明白這幾件事：
1、我們企業(yè)的戰(zhàn)略是什么?
2、與戰(zhàn)略相匹配的組織架構(gòu)、信息系統(tǒng)和相關(guān)科技裝備是否跟得上時(shí)代潮流?
3、與架構(gòu)、系統(tǒng)和設(shè)備相匹配的人才是否完備?
4、選拔、培訓(xùn)和激勵(lì)人才的機(jī)制是否健全?人才儲(chǔ)備是否充足?
5、企業(yè)是否能夠持續(xù)的適應(yīng)市場環(huán)境的轉(zhuǎn)換?能否快速的調(diào)整戰(zhàn)略航道?
所以，對(duì)內(nèi)而言，就是要“內(nèi)練一口氣”。企業(yè)的成敗與否，企業(yè)領(lǐng)袖的戰(zhàn)略規(guī)劃尤為關(guān)鍵。企業(yè)戰(zhàn)略符合時(shí)代趨勢嗎?愿景規(guī)劃簡單清晰嗎?管理層和員工能清楚的表達(dá)企業(yè)戰(zhàn)略嗎?戰(zhàn)略對(duì)他們有吸引力嗎?他們相信嗎?他們?cè)敢夂推髽I(yè)同呼吸共命運(yùn)嗎?
人活一口氣，企業(yè)的戰(zhàn)略、使命就是那股“氣”，全體員工必須和企業(yè)領(lǐng)袖、各級(jí)管理層的氣脈暢通，同呼吸、共命運(yùn)!否則，“差氣”就很難受，氣脈阻滯也是病灶溫床。就像眾人拉車，如果方向不一致，有往前拉，有往后拉，有往左拉，有往右拉，那么車夫越努力，車子越難行，甚至?xí)晃羼R分尸，分崩離析!所以內(nèi)練一口氣的目標(biāo)就是：企業(yè)領(lǐng)袖要結(jié)合時(shí)代發(fā)展趨勢把企業(yè)戰(zhàn)略、使命、架構(gòu)、系統(tǒng)、科技、人才和體制等上面的問題充分考慮明白，并科學(xué)的建立，清晰的傳達(dá)給全體員工，讓員工認(rèn)同并步調(diào)一致，才可奮勇向前。
其次，外練筋骨皮，連鎖制勝需要的就是規(guī)模和效率，“攻守兼?zhèn)?rdquo;。經(jīng)過近20年的發(fā)展，傳統(tǒng)連鎖零售業(yè)正值青年期，如果沒有電商的沖擊，原本是風(fēng)華正茂，碩果累累，凡事總有兩面，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展給電商鋪平了道路，此時(shí)的實(shí)體零售如果感覺不爽，那一定是自己的經(jīng)營模式出了問題。事實(shí)也恰恰是價(jià)格、服務(wù)、環(huán)境設(shè)施等存在“痛點(diǎn)”影響了供應(yīng)商的熱情和消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，從而給電商崛起的機(jī)會(huì)，這些我們實(shí)體零售從業(yè)者是需要反思的。
“沒有成功的企業(yè)，只有時(shí)代的企業(yè)”，張瑞敏的這句話擊中了千萬實(shí)體零售人的軟肋。
其實(shí)電商一直在向傳統(tǒng)零售業(yè)學(xué)習(xí)，以“總部網(wǎng)站(手機(jī)APP)+分倉中心+合作物流(或自建物流)+地區(qū)實(shí)體旗艦店”四位一體，快速建立“革命根據(jù)地”，快速滲透三四線城市甚至鄉(xiāng)村，從而逐漸形成全區(qū)域市場規(guī)模覆蓋，電商的這一拓展模式其實(shí)就是來自傳統(tǒng)零售業(yè)或者原本就是中國革命的成功模式。
為什么實(shí)體零售業(yè)不能向電商學(xué)習(xí)呢?O2O模式的不就是線上線下的融合嗎?無論電商還是實(shí)體，我們不都是為顧客提供商品和服務(wù)嗎?這方面大潤發(fā)的飛牛網(wǎng)、大商的天狗網(wǎng)、步步高天猴網(wǎng)、萬達(dá)的電商思路是一致的，也為實(shí)體零售業(yè)的全渠道營銷提供了借鑒的范本。
所以傳統(tǒng)零售業(yè)要回歸本質(zhì)的言論在2014年異常響亮!問題在于，不僅要回歸本質(zhì)，不僅要提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)，更要緊的是實(shí)體零售業(yè)要找到自身與電商的差距，找到需要提升的“痛點(diǎn)”。
線上線下，渠道并不重要，重要的還是是否用心，是否真正了解、研究消費(fèi)者的需求。“如果蘋果7準(zhǔn)備不再走專賣店渠道了，而是放在在俺們村來賣，你認(rèn)為會(huì)不會(huì)依然賣到世界各地?”渠道并不重要，核心永遠(yuǎn)是產(chǎn)品和服務(wù)。
實(shí)體零售業(yè)的很多優(yōu)勢似乎是顯而易見的，但失敗者往往是高估了自己的優(yōu)勢，卻又低估了對(duì)手的優(yōu)勢，所以好的做法還是要不斷學(xué)習(xí)，不斷與電商們比對(duì)，明確自己的比較優(yōu)勢和劣勢，同時(shí)借助先進(jìn)的技術(shù)革命、科技設(shè)備和適合新消費(fèi)群體的購物環(huán)境設(shè)計(jì)，通過高效的組織調(diào)整來提升優(yōu)質(zhì)的“顧客體驗(yàn)”，在鞏固老顧客的同時(shí)吸引新消費(fèi)群體。
“茍日新，日日新，又日新”，創(chuàng)新是企業(yè)不竭的動(dòng)力之源。
套用一句成語“這是一個(gè)最好的時(shí)代，也是一個(gè)最壞的時(shí)代”，危機(jī)蘊(yùn)含著轉(zhuǎn)機(jī)，任何時(shí)代都有勝利者。行業(yè)周期下行，正是中國零售業(yè)自身調(diào)整轉(zhuǎn)型的機(jī)遇，也是強(qiáng)勢企業(yè)兼并收購的好時(shí)機(jī)。
未來10年，必然是中國零售業(yè)繼續(xù)洗牌的10年，也是更多新的區(qū)域零售連鎖品牌崛起的10年，更是全渠道營銷蓬勃發(fā)展的10年。
這兩個(gè)人就是競爭雙方的領(lǐng)袖或是決策者。一位拜訪過馬云的創(chuàng)業(yè)者說，馬云曾經(jīng)在凌晨2點(diǎn)和其探討，事后他說，成功者凌晨2點(diǎn)還在工作，我們還有什么資格談勤奮。領(lǐng)袖的魅力、領(lǐng)袖的決策、領(lǐng)袖的布局，最關(guān)鍵的還是領(lǐng)袖是否“用心”，這決定了企業(yè)的興衰成敗。尤其在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，粉絲經(jīng)濟(jì)時(shí)代，更是如此。像馬云之于阿里、任正非之于華為、雷軍之于小米、羅永浩之于錘子、劉強(qiáng)東之于京東……
線上線下，電商實(shí)體，誰把握了時(shí)代的命門，誰就能駕馭這個(gè)時(shí)代。天下大勢，浩浩蕩蕩，順之者昌，逆之者亡。中國零售業(yè)的革命新征程才剛剛開始!
愿2015年，實(shí)體零售業(yè)能突破自我，顛覆自我，重塑自我，贏得自我。
