2021社區(qū)蔬菜生鮮配送如何開展?

　　就目前的形式而言，蔬菜配送的前景十分良好，但想要成立一家公司，并不是那么簡(jiǎn)單。成立公司，需要在各大區(qū)域鋪設(shè)配送和運(yùn)輸路線，需要大規(guī)模的支持，還要保證蔬菜的新鮮度和時(shí)效性。因此，要快速、及時(shí)地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)并不容易。

　　一、目前蔬菜配送存在哪些難點(diǎn)?

　　蔬菜的配送涉及到多方面問題，這其間想要進(jìn)行蔬菜配送的話并不是簡(jiǎn)單的，畢竟蔬菜配送的話，那肯定會(huì)涉及到道路規(guī)劃的問題，并且還需要更多客戶群的支撐，這樣才能夠出售更多蔬菜，也就能取得更多的利潤。那么在這其間還需要蔬菜配送公司的大力發(fā)掘消費(fèi)群體，除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這樣的定位以外，一些學(xué)校食堂或者是酒店等等，都是值得開發(fā)的客戶群。另外蔬菜的損耗是非常大的，并且價(jià)格也是通明的狀態(tài)，處理稍有不妥就可能會(huì)虧損。所以說咱們不要認(rèn)為蔬菜配送是一件很簡(jiǎn)單的事情，那些利潤可觀的配送公司，背面不知道付出了多少的盡力。

　　二、蔬菜配送的利潤能達(dá)到多少?

　　蔬菜配送盈利方式有兩種：

　　1、原料加工

　　對(duì)原材料進(jìn)行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善愤@是蔬菜配送最主要的，也是最有競(jìng)爭(zhēng)力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。比如：有些蔬菜企業(yè)利用其技術(shù)把蔬菜加工成不同品種、外包裝美觀時(shí)尚、方便食用和存放，也可以加工成無農(nóng)藥的綠色蔬菜等等，這樣其產(chǎn)品自然能增值。能否增值，或者增值額有多高，取決于加工技術(shù)和管理，也取決于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的敏感度。

　　2、打價(jià)格差

　　通過低價(jià)購入，加工后，高價(jià)賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價(jià)格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價(jià)格差主要有兩種方法：其一是更低價(jià)購入，即通過招標(biāo)、討價(jià)還價(jià)或者合作等方式，采購到更低的蔬菜;其二是賣個(gè)好價(jià)錢。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，賣好價(jià)錢是很難的。

　　以重慶為例。目前，重慶蔬菜配送市場(chǎng)年交易額高達(dá)70億元，而這個(gè)數(shù)據(jù)僅限于配送大型企事業(yè)單位、連鎖餐飲等B端;個(gè)人或者家庭的C端配送公司屈指可數(shù)。反向思考，C端配送可以說還是空白、潛力無窮，說有百億也是可以的。