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連鎖便利店賺不賺錢?

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【問題描述】

摘要

  如今連鎖商業(yè)模式比較火熱,很多品牌商只要做出了名氣就會(huì)朝著連鎖店去發(fā)展,我最近也打算加盟一家連鎖便利店,然后我想問一下現(xiàn)在做連鎖便利店賺不賺錢?

最后回答時(shí)間 · 2020-12-28

連鎖便利店賺不賺錢?

  其實(shí)加盟便利店是能賺到錢的,就算我們看到有便利店在轉(zhuǎn)讓,只要接手它的人仍然是在經(jīng)營便利店,那至少說明店鋪在選址上沒有什么問題,那么到底還有哪些因素決定便利店賺不賺錢呢?具體如下:

  一、 各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)習(xí)慣對(duì)加盟便利店的盈利有較大影響。

  北上廣深等一線城市,雖然人口多消費(fèi)水平高,但便利店競(jìng)爭(zhēng)壓力也很大。因?yàn)榇蟪鞘械纳罟?jié)奏要快很多,很多人上下班在路上就要消耗掉四個(gè)多小時(shí),因此,他們?yōu)榱斯?jié)約時(shí)間和開支,寧愿在便利店買20-30元的便當(dāng)?shù)弱r食熟食類商品,也不愿意自己下廚花1個(gè)多小時(shí)做餐飯或者到餐館花100多元吃餐飯。所以,這就給了“日系便利店三劍客”發(fā)展的空間。因?yàn)樗麄兊念櫩腿后w就是這部分白領(lǐng)和一部分不愁錢花的學(xué)生族,商品也就以鮮食熟食類為主。

  但是很多三四線城市,人們的生活節(jié)奏慢,中老年人口較多,人們的消費(fèi)水平與消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣都有局限性,因此,三四線城市的便利店主要以煙、酒、飲料、雪糕、牛奶、日用副雜為主。熟食類產(chǎn)品就很少。

  所售商品的品類不同利潤空間就不一樣,熟食類商品利潤可達(dá)50%以上,而其它類的商品利潤只在20%-30%之間。當(dāng)然,熟食類商品也不是隨便就可以銷售的,除了要辦理相關(guān)證件之外,還要看品牌公司的管理水平。“日系便利店三劍客”基本上以內(nèi)部加盟為主的強(qiáng)管理模式(特許加盟比較少,費(fèi)用偏高,一般都在60萬以上),更有利于熟食類的生產(chǎn)、銷售全流程的管理。否則,熟食管控出問題,就有可能產(chǎn)生惡劣的食品安全事故。

  二、 有些連鎖便利店品牌太過急功近利。

  有些公司的經(jīng)營理念并不是以幫助加盟商為主,而是“一心為利”,雖然對(duì)加盟商承諾不收取加盟費(fèi),卻通過其它名目賺取一些灰色收入;也有一部分所謂的“品牌”,加盟盈利主要是前期收取加盟費(fèi),后期在商品的渠道、加盟店的銷售輔導(dǎo)上都疏于管控,以至于加盟商在加盟后并不能真正獲得品牌方在后期的經(jīng)營支持。再有部分品牌過于注重開店速度與數(shù)量,在門店的整體運(yùn)營上也無法達(dá)到承諾的維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。這也是導(dǎo)致很多加盟店經(jīng)營一段時(shí)間后,無法獲得預(yù)期的盈利,只能將店鋪轉(zhuǎn)讓出去的原因之一。

  三、 加盟店主自身的經(jīng)營能力水平有限。

  連鎖便利店品牌公司對(duì)于各加盟商在選址、培訓(xùn)、配送貨、售后服務(wù)方面的管理基本都是統(tǒng)一的。但我們會(huì)發(fā)現(xiàn),有些店主因?yàn)榉?wù)意識(shí)好、互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)接受及應(yīng)用能力強(qiáng),顧客的黏性就高,生意越做越紅火,加盟店也是開了一家又一家;可有些店主本身因年齡、知識(shí)水平、投入度等問題,在服務(wù)、商品促銷推廣方面沒有做到更好,店鋪的經(jīng)營自然就不那么盡如人意。

  總結(jié)下來,加盟連鎖便利店不是不能賺錢,也是要看經(jīng)濟(jì)實(shí)力與自身的經(jīng)營能力的。任何行業(yè)都有失敗的也有成功的。

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