如何做社區(qū)新零售超市？

　　在過(guò)去人們只能到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市買(mǎi)菜，而現(xiàn)在只要上手機(jī)點(diǎn)開(kāi)軟件就可以嗎買(mǎi)到東西了。線上買(mǎi)菜給大家?guī)?lái)了新的生活方式。如果現(xiàn)在想要做社區(qū)新零售應(yīng)應(yīng)該怎么做?

　　在疫情期間社區(qū)團(tuán)購(gòu)商家通過(guò)“基地+平臺(tái)”的形式，采取居民線上下單、平臺(tái)線下配送模式為居民服務(wù)。社區(qū)將線上采購(gòu) app制作成電子海報(bào)，推送到社區(qū)各個(gè)居民群，居民通過(guò)掃描二維碼即可進(jìn)行選購(gòu)，包括時(shí)令鮮蔬和大米、肉類(lèi)、牛奶及油鹽醬醋等生活必須品，平臺(tái)工作人員第二天一早就會(huì)將居民采購(gòu)的物品送達(dá)各小區(qū)，居民到小區(qū)門(mén)口提取所購(gòu)買(mǎi)的東西，居家觀察人員則由小區(qū)或院落的志愿者領(lǐng)取送到家門(mén)口。這是疫情期間一個(gè)做社區(qū)團(tuán)購(gòu)商家的做法。這種做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，商家有供應(yīng)鏈的資源，然后搭建一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的app或者是小程序等電商軟件，再找一個(gè)團(tuán)長(zhǎng)來(lái)搭建一個(gè)社交群。用戶在群里下單，團(tuán)長(zhǎng)把訂單發(fā)給商家，商家按照訂單采購(gòu)發(fā)貨就可以。

　　此外在2019年大家都不看好社區(qū)零售行業(yè)時(shí)一個(gè)新的社區(qū)新零售企騰空而出那就是錢(qián)大媽。

　　錢(qián)大媽差不多用4年時(shí)間做到了華南地區(qū)社區(qū)生鮮領(lǐng)軍者。它開(kāi)出第一家店的時(shí)候，以豬肉這個(gè)生鮮品類(lèi)中的剛需品切入，打出了“不賣(mài)隔夜肉”的口號(hào)，一下子擊中了消費(fèi)者心里的痛點(diǎn)，讓它在形成了鮮明的市場(chǎng)識(shí)別度。除了豬肉打出了“不賣(mài)隔夜肉”，蔬菜、水果、雞蛋等品類(lèi)，錢(qián)大媽也是當(dāng)天清倉(cāng)完畢，為了順利清完所有品類(lèi)的生鮮，錢(qián)大媽從每天19:00開(kāi)始打折銷(xiāo)售，每過(guò)半個(gè)小時(shí)折扣力度加大，直至深夜免費(fèi)放送;

　　其次為了貼近消費(fèi)者，錢(qián)大媽做附近居民的生意，而且是社區(qū)大媽?zhuān)@是采購(gòu)生鮮的主力人群。有便宜占和新鮮度是最能夠吸引大媽消費(fèi)的兩個(gè)關(guān)鍵因素，錢(qián)大媽的當(dāng)日清庫(kù)存的模式，可以吸引不同消費(fèi)特性的大媽在不同的時(shí)間段，在不同的價(jià)位區(qū)間來(lái)消費(fèi)，形成消費(fèi)梯次和粘性。