餐飲類微信公眾號怎么運(yùn)營，你要做的是先從活動開始
☆人已學(xué)習(xí)|發(fā)布者：Hi叨叨|發(fā)布時間：2018-05-28 11:06
導(dǎo)讀：微信公眾號很火，然而很多餐飲企業(yè)要不就是天天發(fā)布廣告，要不就是發(fā)布一些心里雞湯，不說顧客不喜歡，餐廳老板可能也不喜歡。那么到底 餐飲類微信公眾號 應(yīng)該怎么運(yùn)營，我們...
微信公眾號很火，然而很多餐飲企業(yè)要不就是天天發(fā)布廣告，要不就是發(fā)布一些心里雞湯，不說顧客不喜歡，餐廳老板可能也不喜歡。那么到底餐飲類微信公眾號應(yīng)該怎么運(yùn)營，我們可以用微信做些什么？
用微信公眾號在節(jié)日搞活動、發(fā)布優(yōu)惠信息和代金券、給會員打折，這是比較常規(guī)的手法，然而其實(shí)，用公眾號來活躍粉絲其實(shí)也并不難。我們通過與HiShop的眾多餐飲客戶溝通之后得出了一些關(guān)于營銷活動的建議。
會員特享優(yōu)惠
吸引顧客關(guān)注的前提
這是基礎(chǔ)的餐廳微信公眾號運(yùn)營方式。用戶關(guān)注餐廳微信公眾號后，成為餐廳微信會員后，將享受會員專享優(yōu)惠。會員專享優(yōu)惠有下面幾種類型：
1會員折扣
這是較常見的營銷方式，分短期折扣和長期折扣。
短期折扣適用于餐廳新開業(yè)。
長期折扣則適用于作為餐廳的長期戰(zhàn)略。
2免費(fèi)試吃或者半價吃新菜
這也是爛大街的方法，但是由于廣受粉絲歡迎以及商家可以趁此宣傳新菜、收集意見，所以這個喜聞樂見的方法一直流行。
免費(fèi)試吃是很多很多知名餐廳都在采用的方式，尤其是連鎖餐企新開分店的時候。免費(fèi)試吃一般采用封測的形式，整個過程對于餐廳來說就是一個造勢的過程：從發(fā)布封測邀請、引起廣大消費(fèi)者關(guān)注，到消費(fèi)者為了得到封測名額而轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈或微博，再到參與封測的消費(fèi)者把吃霸王餐的體驗(yàn)曬到朋友圈，外加餐廳微信和微博造勢，運(yùn)用的好，不火爆都不行。
互動
增加顧客黏度的關(guān)鍵
微信公眾號要活躍起來，互動是很重要的。如果餐廳使用的是服務(wù)號，一個月發(fā)布四次信息，利用得好一樣可以達(dá)到較好的效果。
1菜品起名
餐廳推出新菜，除了可以給予粉絲優(yōu)惠或者免費(fèi)贈送外，還可以發(fā)動粉絲的智慧來給菜品起名，增強(qiáng)粉絲的參與度和活躍度。
2引導(dǎo)用戶各種曬
你的朋友圈都是什么樣子的？是不是有著各種自拍黨、曬娃黨、雞湯黨、美食拍拍黨（還有微商黨）呢？據(jù)相關(guān)研究，曬是人的一種本能，人們天生就熱衷于將自己的信息展現(xiàn)給別人，尤其是在讓人略感有安全感的網(wǎng)上。
因此，引導(dǎo)用戶各種曬，是微信公眾號互動的一個操作比較簡單效果也比較好的方式。常見的做法有引導(dǎo)用戶曬照片、曬全家福、曬工作餐、曬祝福等等，玩法都差不多，但實(shí)施的效果則要看餐廳的心機(jī)了。
3讓顧客參與競猜
小時候，逢年過節(jié)，猜燈謎就是一個花錢少又安全的活動；長大了，依然有很多人去買彩票，去猜足球或者籃球比賽的結(jié)果，因?yàn)?，不少人都有猜的欲望及愛好?/span>
餐廳如何利用這個人性去做活動？
4讓顧客留言進(jìn)行互動
這個是比較簡單的一個方式，可以通過發(fā)布帖子，以獎勵來激發(fā)用戶參加互動。帖子誰都會發(fā)，但是如何才能最好的達(dá)到效果?
通過圖文并茂的方式，來描畫出一個努力向上的餐廳團(tuán)隊(duì)，不但展現(xiàn)了餐廳的企業(yè)文化，更是獲得了顧客的同理心，最大限度的激發(fā)了顧客的參與感，從而拉近了餐廳和顧客之間的距離。這個餐廳微信，不再是冷冰冰的，也是具有十足人情味的。
寫在最后
不是重點(diǎn)的重點(diǎn)
餐飲類微信公眾號運(yùn)營除了以上方法，微信游戲和社群互動也是一個比較火的方式，但是社群操作起來并不容易，故想深入了解案例的，可以聯(lián)系HiShop新媒體團(tuán)隊(duì)與我們共同參與話題討論。
用微信公眾號在節(jié)日搞活動、發(fā)布優(yōu)惠信息和代金券、給會員打折，這是比較常規(guī)的手法，然而其實(shí)，用公眾號來活躍粉絲其實(shí)也并不難。我們通過與HiShop的眾多餐飲客戶溝通之后得出了一些關(guān)于營銷活動的建議。
會員特享優(yōu)惠
吸引顧客關(guān)注的前提
這是基礎(chǔ)的餐廳微信公眾號運(yùn)營方式。用戶關(guān)注餐廳微信公眾號后，成為餐廳微信會員后，將享受會員專享優(yōu)惠。會員專享優(yōu)惠有下面幾種類型：
1會員折扣
這是較常見的營銷方式，分短期折扣和長期折扣。
短期折扣適用于餐廳新開業(yè)。
長期折扣則適用于作為餐廳的長期戰(zhàn)略。
2免費(fèi)試吃或者半價吃新菜
這也是爛大街的方法，但是由于廣受粉絲歡迎以及商家可以趁此宣傳新菜、收集意見，所以這個喜聞樂見的方法一直流行。
免費(fèi)試吃是很多很多知名餐廳都在采用的方式，尤其是連鎖餐企新開分店的時候。免費(fèi)試吃一般采用封測的形式，整個過程對于餐廳來說就是一個造勢的過程：從發(fā)布封測邀請、引起廣大消費(fèi)者關(guān)注，到消費(fèi)者為了得到封測名額而轉(zhuǎn)發(fā)至朋友圈或微博，再到參與封測的消費(fèi)者把吃霸王餐的體驗(yàn)曬到朋友圈，外加餐廳微信和微博造勢，運(yùn)用的好，不火爆都不行。
互動
增加顧客黏度的關(guān)鍵
微信公眾號要活躍起來，互動是很重要的。如果餐廳使用的是服務(wù)號，一個月發(fā)布四次信息，利用得好一樣可以達(dá)到較好的效果。
1菜品起名
餐廳推出新菜，除了可以給予粉絲優(yōu)惠或者免費(fèi)贈送外，還可以發(fā)動粉絲的智慧來給菜品起名，增強(qiáng)粉絲的參與度和活躍度。
2引導(dǎo)用戶各種曬
你的朋友圈都是什么樣子的？是不是有著各種自拍黨、曬娃黨、雞湯黨、美食拍拍黨（還有微商黨）呢？據(jù)相關(guān)研究，曬是人的一種本能，人們天生就熱衷于將自己的信息展現(xiàn)給別人，尤其是在讓人略感有安全感的網(wǎng)上。
因此，引導(dǎo)用戶各種曬，是微信公眾號互動的一個操作比較簡單效果也比較好的方式。常見的做法有引導(dǎo)用戶曬照片、曬全家福、曬工作餐、曬祝福等等，玩法都差不多，但實(shí)施的效果則要看餐廳的心機(jī)了。
3讓顧客參與競猜
小時候，逢年過節(jié)，猜燈謎就是一個花錢少又安全的活動；長大了，依然有很多人去買彩票，去猜足球或者籃球比賽的結(jié)果，因?yàn)?，不少人都有猜的欲望及愛好?/span>
餐廳如何利用這個人性去做活動？
4讓顧客留言進(jìn)行互動
這個是比較簡單的一個方式，可以通過發(fā)布帖子，以獎勵來激發(fā)用戶參加互動。帖子誰都會發(fā)，但是如何才能最好的達(dá)到效果?
通過圖文并茂的方式，來描畫出一個努力向上的餐廳團(tuán)隊(duì)，不但展現(xiàn)了餐廳的企業(yè)文化，更是獲得了顧客的同理心，最大限度的激發(fā)了顧客的參與感，從而拉近了餐廳和顧客之間的距離。這個餐廳微信，不再是冷冰冰的，也是具有十足人情味的。
寫在最后
不是重點(diǎn)的重點(diǎn)
餐飲類微信公眾號運(yùn)營除了以上方法，微信游戲和社群互動也是一個比較火的方式，但是社群操作起來并不容易，故想深入了解案例的，可以聯(lián)系HiShop新媒體團(tuán)隊(duì)與我們共同參與話題討論。
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