今日螞蟻莊園土豆發(fā)芽后還能吃嗎(2020年9日9)?

2020-09-09|HiShop
導(dǎo)讀2020年9月10日今日最新知識(shí)星球問答螞蟻莊園土豆發(fā)芽后還能吃嗎?正確答案:不能,容易中毒。 發(fā)芽后的土豆不能食用,容易導(dǎo)致食物中毒。原因在于發(fā)芽的土豆里面含有一種叫龍葵...

2020年9月10日今日最新知識(shí)星球問答螞蟻莊園土豆發(fā)芽后還能吃嗎?正確答案:不能,容易中毒。

發(fā)芽后的土豆不能食用,容易導(dǎo)致食物中毒。原因在于發(fā)芽的土豆里面含有一種叫龍葵素的毒素,龍葵素是一種神經(jīng)毒素。龍葵素,又稱為龍葵堿,最初于1820年在龍葵(Solanum nigrum L.)中發(fā)現(xiàn)。后來從茄科的馬鈴薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分離得到龍葵素,故也稱其為馬鈴薯毒素。吃生發(fā)芽土豆的中毒癥狀包括喉嚨和口腔灼痛,輕微麻木和瘙癢,惡心,嘔吐,腹痛和腹瀉。或口干和喉嚨窒息感。

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