喜茶咖啡將于明日正式上線
3月21日，官方茶葉官員“HEYTEA Hicha”發(fā)表聲明說，Xicha Coffee將于明天正式推出。第一批網(wǎng)上商店包括：深圳萬象城黑金店，廣州惠福東格邁店，上海湖濱路熱門店和北京君泰百貨DP店四家店。
事實(shí)上，Xicha并不是第一個(gè)參與咖啡的茶葉品牌。
早在2017年，茶葉品牌CoCo就開始了咖啡實(shí)驗(yàn)，并刻意強(qiáng)調(diào)了各大商店的“咖啡”元素。 WCTC世界咖啡師釀造大賽冠軍王策深入合作，推出了掛耳袋。
今年1月，有媒體報(bào)道稱，在探索商店的過程中，發(fā)現(xiàn)奈雪的茶還加入了三杯咖啡。
為什么紅茶品牌會(huì)關(guān)注咖啡市場(chǎng)?
根據(jù)國(guó)際咖啡 根據(jù)組織數(shù)據(jù)，從2013年到2017年，以歐盟，美國(guó)和日本為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的咖啡消費(fèi)量逐漸增加或停滯，而以瑞士和挪威為代表的發(fā)達(dá)國(guó)家的咖啡消費(fèi)量下降。自2000年以來，中國(guó)的咖啡進(jìn)口呈指數(shù)增長(zhǎng)，特別是在2015?2017年，咖啡的年消費(fèi)量從7.1萬噸增加到12.9萬噸，增長(zhǎng)了82%。
根據(jù)公開數(shù)據(jù)，中國(guó)每年人均咖啡消費(fèi)量為3.7杯，遠(yuǎn)低于歐洲，美國(guó)，日本和韓國(guó)。隨著生活質(zhì)量的追求，咖啡市場(chǎng)有了巨大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。特別是，從2013年到2017年，中國(guó)咖啡店市場(chǎng)的規(guī)模幾乎翻了一番，復(fù)合年增長(zhǎng)率為18%。到2020年，市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到75億美元。
中國(guó)品牌學(xué)院研究員朱丹鵬在接受媒體采訪時(shí)表示，在中國(guó)咖啡市場(chǎng)爆發(fā)前夕，中國(guó)市場(chǎng)仍未完全飽和。它沒有進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)也很大，可以容納各種不同的品牌共存水平，無論誰(shuí)進(jìn)入并做得好，都可以享受這一輪的分紅。
茶葉品牌是否具有制作咖啡的優(yōu)勢(shì)?
根據(jù)“HEYTEA Hi Tea”的推文，茶葉推出的4種咖啡飲料均采用100%優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，但與傳統(tǒng)咖啡不同，新茶產(chǎn)品使用自己的茶。在優(yōu)勢(shì)方面，增加了新的“創(chuàng)新元素”，包括黑糖珍珠，牛奶果凍和牛奶帽。這種組合在今天的咖啡品牌中很少見。這些創(chuàng)新能否幫助茶葉品牌獲得一片咖啡市場(chǎng)仍有待檢驗(yàn)。
