適合零基礎(chǔ)擺攤的小吃 成本不高還能賺錢的是什么?
今年最火的東西除了直播之外還有一個就是“地攤經(jīng)濟”了，地攤不僅僅是一個城市的煙火，活力同時也是民生，最關(guān)鍵的是今年去擺地攤再也不拍被城管抓了，那么適合零基礎(chǔ)擺攤的小吃你知道有什么嗎?
1、涼皮
涼皮的制作非常簡單，先用面粉和淀粉加入水，攪拌均勻，放置一段時間，讓它醒發(fā)一下。接著放入鍋里面，用大火蒸，涼皮蒸到透明狀，便可出鍋，切成合適的大小。然后根據(jù)自己的需要調(diào)制醬汁，再加入適量的黃瓜、蘿卜絲，攪拌均勻，裝到小碗里面，就可以吃了。這樣一碗涼皮，制作成本不到2塊錢，可以賣到5塊錢，純利潤有150%。當然這里沒有包含人工，水電，攤位費。但是也足夠養(yǎng)活一家人。
2、肉夾饃
粉蒸肉夾饃主角是饃和肉，饃是荷葉饃，肉是粉蒸肉，粉蒸肉已經(jīng)有很長時間的歷史了，在我國古代的時候就已經(jīng)出現(xiàn)粉蒸肉了，但是和現(xiàn)在的吃法做法都不一樣，為什么呢?因為粉蒸肉實在是太好吃了，所以就被廣泛流傳到各個地方，人們會根據(jù)當?shù)厝顺燥埖奶厣土晳T對粉蒸肉進行改進，就形成了各地的特色粉蒸肉，那么這道菜剛好也被陜西人改造了，在陜西，這是人們喜歡吃的早點，也是人們餐桌上不可少的一道美食，不僅能吃到肉的軟糯，還能吃到饃的香味，兩全其美!
3、煎餅果子
這種來自天津的小吃，這幾年來風靡全國各地，做這種小吃需要一個專門的做煎餅的爐子，只要一兩天的時間，掌握攤餅的技術(shù)，往餅上刷醬、放配料、食材都不是什么難事。早餐時間煎餅果子會賣得非?？臁?/p>
4、烤冷面
烤冷面的做法來自黑龍江雞西市，做法、口感獨特，也是非?；鸬囊环N小吃，需要一個專門的鐵板爐子來烹飪，可以同時制作很多份，難度不高，喜歡吃的人很多。
5、臭豆腐
臭豆腐別看不起眼，這可是個相當賺錢的行業(yè)，一個不大的小攤子月入幾萬不是什么難事，本身幾塊臭豆腐成本很低，一般不到1塊錢，而售價一般在5元左右，很多人一份都不夠吃，經(jīng)常會連吃好幾份才過癮，臭豆腐又天然帶吸引顧客的能力，只要不是做的特別難吃，從來都不缺吃的人，屬于利潤高，來錢快的小吃。
6、自制冷飲
夏天到了，酷熱難耐，行人走在路上，希望買瓶冰鎮(zhèn)的飲料來解渴。我們都知道街上很多賣飲料的店鋪，但是為什么競爭這么大，小攤還能存活下去呢?很大一部分原因，就是有利可圖。"天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往"。因為能賺到錢，所以才能存活下去。自己制作的飲料，不僅健康衛(wèi)生，還能滿足大眾需求。你可以做綠豆冰、豆花、各種果汁。這些都是每個人都喜愛的。而且成本低，利潤高，非常適合新手入門。
擺地攤也許是現(xiàn)在普通人最好的創(chuàng)業(yè)方式，因為它不需要多大的投入成本，只要兩三千塊錢就可以開起來一個不錯的攤位。
